Effets de l’ eau hydrogénée sur un exercice intermittent prolongé

CONTEXTE:
Des études récentes ont montré un effet positif de l’absorption d’eau riche en hydrogène/eau hydrogénée (HRW) sur l’homéostasie acide-base au repos. Nous avons étudié pendant deux semaines la consommation d’eau hydrogénée HRW dans une eau riche en hydrogène sur les performances de sprint répétées et le statut acide-base au cours d’un exercice cyclique intermittent prolongé.

METHODES:
Dans un protocole à simple insu croisé, 8 cyclistes masculins entraînés (âge [moyenne ± écart type] 41 ± 7 ans, masse corporelle de 72,3 ± 4,4 kg, taille 1,77 ± 0,04 m, absorption maximale d’oxygène [V̇O2max] 52,6 ± 4,4 mL · kg -1 · min-1) ont été administrés quotidiennement avec 2 litres d’eau normale placebo (PLA, pH 7,6, potentiel d’oxydation / réduction [ORP] +230 mV, teneur en hydrogène libre 0 ppb) ou d’eau riche en hydrogène / eau hydrogénée HRW (pH 9,8, ORP -180 mV, hydrogène libre 450 ppb). Les tests ont été effectués au début et après chaque période de 2 semaines de traitement. Les traitements ont été contrebalancés et la séquence randomisée. L’essai cyclique intermittent de 30 minutes consistait en 10 blocs de 3 minutes, chacun composé de 90 secondes à 40% VO2max, 60 secondes à 60% V̇O2max, 16 secondes de sprint total et 14 secondes de récupération active. L’absorption d’oxygène (V̇O2), la fréquence cardiaque et la puissance ont été mesurés pendant tout le test, tandis que les puissances moyenne et maximale (PPO), le temps de pointe et l’indice de fatigue (FI) ont été déterminés pendant les sprints de 16 secondes. Les concentrations de lactate, de pH et de bicarbonate (HCO3-) ont été déterminées au repos et après chaque sprint sur du sang obtenu par un cathéter à demeure dans la veine antécubitale.

RÉSULTATS:
Dans le groupe PLA, la PPO en valeur absolue a diminué significativement aux 8e et 9e sprints et en valeur relative, ΔPPO, a diminué de manière significative aux 6e, 8e et 9e sprints (en moyenne: -12 ± 5%, P <0,006 ), alors qu’il restait inchangé dans le groupe HRW eau hydrogénée / eau riche en hydrogène. La puissance moyenne, FI, le temps nécessaire pour atteindre la puissance de pointe et le travail total ne montrent aucune différence entre les groupes. Dans les deux cas, les niveaux de lactate ont augmenté tandis que le pH et le HCO3- diminuaient progressivement en fonction du nombre de sprints.

CONCLUSIONS:
Deux semaines de consommation d’eau riche en hydrogène / eau hydrogénée peuvent aider à maintenir la PPO dans les sprints répétitifs jusqu’à épuisement en 30 minutes.

PMID: 28474871 DOI: 10.23736 / S0022-4707.17.06883-9

J Sports Med Phys Fitness. 2018 mai; 58 (5): 612-621. doi: 10.23736 / S0022-4707.17.06883-9. Epub 2017 26 avril.
Effets de l’eau riche en hydrogène sur un exercice intermittent prolongé.
Da Ponte A1,2, Giovanelli N3,4, Nigris D5, Lazzer S3,4.
Informations sur l’auteur
1
Département des sciences médicales et biologiques, Université d’Udine, Udine, Italie – dott.daponte@gmail.com.
2
École de médecine sportive, Université d’Udine, Udine, Italie – dott.daponte@gmail.com.
3
Département des sciences médicales et biologiques, Université d’Udine, Udine, Italie.
4
École des sciences du sport, Université d’Udine, Udine, Italie.
5
Département de médecine de laboratoire, Université d’Udine, Udine, Italie.