Réduction du stress oxydatif induit par l’hémodialyse chez les patients atteints d’insuffisance rénale au stade terminal par de l’eau ionisée alcaline /eau hydrogénée

Huang KC ¹ , Yang CC , Lee KT , Chien CT .

Informations sur l’auteur

1: Département de médecine familiale, Collège national de médecine de l’Université de Taiwan et Hôpital universitaire national de Taiwan, Taipei, Taiwan.

Abstrait

CONTEXTE:

L’augmentation du stress oxydatif chez les patients atteints d’insuffisance rénale au stade terminal (IRS) peut oxyder les macromolécules et entraîner par conséquent des événements cardiovasculaires au cours d’une hémodialyse chronique. L’eau réduite électrolysée (REG) associée à la capacité de nettoyage des espèces réactives de l’oxygène (ROS) peut avoir un effet potentiel sur la réduction du stress oxydatif induit par l’hémodialyse chez les patients atteints de l’insuffisance rénale liée au métabolisme.

METHODES:

Nous avons mis au point un spectre d’émission de chimioluminescence et une analyse par chromatographie en phase liquide à haute performance afin d’évaluer l’effet du remplacement des REG sur l’activité de piégeage des ROS plasmatiques (H2O2 et HOCl) et la production de lipides ou de protéines oxydées chez les patients atteints de l’insuffisance rénale subite hémodialysée. Les marqueurs oxydés, la dityrosine, la méthylguanidine et l’hydroperoxyde de phosphatidylcholine, ainsi que les marqueurs inflammatoires, l’interleukine 6 (IL-6) et la protéine C-réactive (CRP) ont été déterminés.

RÉSULTATS:

Bien que l’hémodialyse élimine efficacement la dityrosine et la créatinine, l’hémodialyse a augmenté le stress oxydatif, notamment l’hydroperoxyde de phosphatidylcholine et la méthylguanidine. L’hémodialyse a réduit l’activité de piégeage des ROS plasmatiques, comme le montrent les comptes augmentés de référence de H2O2 et de HOCl (Rh2o2 et Rhocl, respectivement) et la diminution de l’activité antioxydante (exprimée en tant que statut antioxydant total dans cette étude). L’administration de REG a diminué les Rh2o2 et Rhocl améliorés par hémodialyse, les marqueurs oxydés et inflammatoires minimisés (CRP et IL-6) et partiellement restauré le statut d’antioxydant total au cours du traitement d’un mois.

CONCLUSION:

Cette étude démontre que l’hémodialyse avec l’administration de REG peut augmenter efficacement la défense antioxydante dépendante de H2O2 et HOCl et réduire le stress oxydatif induit par H2O2 et HOCI.

2003 août; 64 (2): 704-14.

PMID:: 12846769
EST CE QUE JE:: 10.1046 / j.1523-1755.2003.00118.x

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Texte intégral gratuit

CONTEXTE:

Les dommages causés aux cellules T par l’augmentation du stress oxydatif chez les patients atteints d’insuffisance rénale au stade terminal subissant une hémodialyse chronique (HD) ont entraîné une augmentation de l’apoptose des cellules T et de l’altération des marqueurs de surface et du rapport Th1 / Th2 dans les lymphocytes T CD4 . De l’eau antioxydante électrolysée réduite /eau ionisée alcaline a été utilisée comme dialysat chez les patients en insuffisance rénale en phase extractive souffrant de HD hémodialyse chronique afin de rechercher une amélioration de l’apoptose des cellules T liée au stress oxydatif, des modifications des marqueurs de surface et du profil de cytokines intracellulaires.

METHODES:

Nous avons évalué la formation d’apoptose par l’annexine V, les marqueurs de surface liés au CD25 et le ratio de cytokines Th1 / Th2 dans les lymphocytes T CD4 (+) et Tc1 / Tc2 dans les lymphocytes T CD8 (+) de 42 patients atteints d’IRS hémodialysés avec l’eau ionisée alcaline ERW pendant 1 an.

RÉSULTATS:

Comparativement à 12 individus en bonne santé, les patients atteints d’insuffisance rénale au stade terminal avaient plus d’apoptose des cellules T et moins de phénotypes CD3 (+), CD4 (+) et CD8 (+) et CD25 / CD69 / CD94 / CD3 (+). Niveaux IL-2 et IFN-gamma intracellulaires inférieurs dans les cellules Th1 / CD4 (+) et Tc1 / CD8 (+) et taux plus élevés d’IL-4, IL-6 et IL-10 intracellulaires dans les cellules Th2 / CD4 (+) et Des cellules Tc2 / CD8 (+) ont également été observées chez les patients atteints d’insuffisance rénale au stade terminal. Après un traitement avec l ‘eau ionisée alcaline ERW d’un an, les patients présentaient une diminution de l’apoptose des lymphocytes T et une augmentation des nombres de cellules CD3 (+), CD4 (+) et CD8 (+) et des phénotypes CD25 / CD69 / CD94 / CD3 (+) les cellules T. Les taux intracellulaires d’IL-2 et d’IFN-gamma dans les cellules Th1 / Tc1 ont augmenté de façon significative (P <0,05) et les niveaux intracellulaires d’IL-4, IL-6 et IL-10 dans les cellules Th2 / Tc2 ont diminué. De plus, les rapports des cytokines Th1 / Th2 et Tc1 / Tc2 ont été améliorés pour atteindre un statut normal.

CONCLUSION:

Le traitement d’eau ionisée alcaline par un an a efficacement amélioré l’apoptose des lymphocytes T, modifié les marqueurs de surface liés au CD25 et le profil de cytokines intracellulaires chez les patients HD hémodialyse chronique.

PMID:: 20190245
DOI 10.1093 / ndt / gfq082
Nephrol Dial Transplant. 2010 août; 25 (8): 2730-7. doi: 10.1093 / ndt / gfq082. Epub 2010 26 février. Un dialysat d’eau réduit électrolysé améliore les dommages causés aux lymphocytes T chez les patients insuffisants rénaux au stade terminal d’hémodialyse chronique. Huang KC ¹ , SP Hsu , CC Yang, P. Ou-Yang , Lee KT , S Morisawa , K Otsubo , CT Chien . Département de médecine familiale, Collège national de médecine de l’Université de Taiwan et Hôpital universitaire national de Taiwan, Taipei, Taiwan.

Abstrait

L’hydratation est l’un des problèmes les plus importants pour les sports de combat, car les athlètes ont souvent recours à la restriction en eau pour perdre du poids rapidement avant la compétition. Il semble que l’eau alcaline puisse constituer une alternative efficace au bicarbonate de sodium pour prévenir les effets de l’acidose métabolique induite par l’exercice. Par conséquent, l’objectif principal de la présente étude était d’étudier, dans le cadre d’une étude randomisée à double insu et contrôlée par placebo, l’impact d’une eau hautement alcaline à base minérale sur l’équilibre acido-basique, le statut d’hydratation et la capacité anaérobie. Seize athlètes de sport de combat bien entraînés (n = 16) ont été répartis au hasard en deux groupes; le groupe expérimental (EG; n = 8), qui a ingéré de l’eau très alcaline pendant trois semaines, et le groupe témoin (CG; n = 8), qui recevait régulièrement de l’eau de table. Les performances anaérobies ont été évaluées par deux tests Wingate doubles de 30 secondes pour les membres inférieurs et supérieurs, respectivement, avec un intervalle de repos passif de 3 minutes entre les séances d’exercice. Des échantillons de sang capillaire du bout des doigts pour évaluer la concentration en lactate ont été prélevés au repos et pendant la 3 ^ème minute de récupération. De plus, l’équilibre acide-base et l’état de l’électrolyte ont été évalués. Les échantillons d’urine ont été évalués pour la densité et le pH. Les résultats indiquent que boire de l’eau alcalinisée améliore l’hydratation, améliore l’équilibre acido-basique et les performances des exercices anaérobies.

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introduction

Malgré de nombreuses données scientifiques, il n’existe toujours pas de réponse concluante quant à ce qu’il faudrait boire et à combien de fois boire pour optimiser ses performances sportives. Jusqu’au milieu du 20 ^e siècle, il était recommandé d’éviter de boire afin d’optimiser les performances. L’ACSM a introduit les premières recommandations en matière de consommation d’eau pour éviter le stress dû à la chaleur en 1975, tandis que l’hydratation et les performances n’étaient abordées qu’en 1996 [ 1 ]. À ce moment-là, les athlètes étaient encouragés à boire le maximum de liquides pouvant être tolérés pendant l’exercice, sans gêne gastro-intestinale et jusqu’à la perte de vitesse due à la transpiration. Selon le type d’exercice et l’environnement, des volumes de 0,6 à 1,2 L par heure ont été recommandés. Ces recommandations en matière de consommation d’alcool ont été remises en question récemment, et d’autres problèmes tels que la surhydratation et l’hyponatrémie ont été abordés [ 2 ].

L’incohérence des résultats concernant l’hydratation et les performances sportives provient des différences entre les protocoles expérimentaux. Dans les études dans lesquelles la déshydratation se développe pendant l’exercice, une perte de liquide allant jusqu’à 4% de la masse corporelle ne compromet pas la performance, tandis que dans les études induisant une déshydratation avant l’exercice, des altérations de la performance ont été observées après une déshydratation aussi faible que 1 à 2% de la masse corporelle [ 3 ]. Plusieurs études exhaustives sur l’influence de la déshydratation sur l’endurance musculaire, la force, la capacité anaérobie, les performances en saut d’obstacles et les performances dans les sports d’équipe ont révélé des effets négatifs de la déshydratation ≥ 2% de la masse corporelle [ 4 , 5 , 6 ]. L’hydratation est l’un des problèmes les plus importants pour les sports de combat, car les athlètes utilisent souvent une restriction hydrique pour perdre du poids rapidement avant la compétition. Lors de tournois de plusieurs heures, les sportifs pratiquant des sports de combat transpirent énormément et augmentent leur température centrale affectant la force musculaire, réduisant l’activation du cortex moteur, le stimulus périphérique ainsi que la vitesse de réaction et la puissance fournie [ 7 ].

Compte tenu des vastes quantités de liquides utilisées pendant l’exercice, l’eau semble être la forme d’hydratation la plus souvent utilisée. L’eau se présente sous différentes formes, avec des propriétés spécifiques en fonction de sa teneur en minéraux. Le pH de l’eau, ainsi que les proportions entre SO ₄ ^2- et HCO ₃ ^– déterminent l’état d’hydratation et d’autres propriétés thérapeutiques [ 7 ]. Boire de l’eau riche en hydrogène dans l’alimentation humaine est un concept relativement nouveau. Il a récemment été suggéré à des fins médicales et pour l’hydratation pendant l’exercice [ 8 – 10 ]. L’eau alcaline est commercialisée en tant qu’aide nutritionnelle grand public pour ses propriétés anti-acides, anti-oxydantes et anti-vieillissement. Certaines recherches animales et humaines ont confirmé son efficacité en tant qu’agent alcalinisant dans le traitement de l’acidose métabolique [ 11 , 12 ]. Cependant, l’acidose métabolique qui survient au cours d’exercices de haute intensité est une forme distincte d’altération métabolique, lorsque les cellules sont obligées de dépendre du renouvellement anaérobie de l’ATP qui entraîne la libération de protons et une diminution du pH sanguin pouvant nuire aux performances [ 8 , 13 ].

Le métabolisme des exercices anaérobies conduit à la production d’acide lactique dans les muscles en activité. Une partie de l’acide lactique produit est libérée dans le sang, ce qui réduit le pH sanguin et perturbe l’équilibre acide-base. Plusieurs études ont mis en évidence que les muscles en excès de lactate libèrent des ions hydrogène après un exercice intense [ 14 ]. Deux mécanismes ont été proposés pour expliquer ce phénomène. Il semble que les ions hydrogène soient libérés à la fois par un échangeur d’ions sodium-hydrogène et par un transporteur d’acide lactique [ 15 ]. Étant donné que les globules rouges ont un pouvoir tampon supérieur à celui du plasma sanguin, le lactate généré pendant l’exercice reste en grande partie dans le plasma, tandis que les ions hydrogène sont transférés aux globules rouges et tamponnés par l’hémoglobine [ 16 ]. L’un des objectifs de l’entraînement et de la supplémentation dans les disciplines sportives anaérobies de haute intensité est d’augmenter la capacité tampon du sang et des tissus [ 17 ]. L’utilisation du bicarbonate de sodium s’est révélée efficace dans les sports d’endurance de vitesse et d’endurance de force, mais son utilisation a été limitée en raison du risque de troubles gastro-intestinaux, d’une alcalose métabolique et même d’un œdème en raison d’une surcharge de sodium [ 8 , 18 ]. Il semble que l’eau alcaline puisse constituer une alternative efficace au bicarbonate de sodium pour prévenir l’acidose métabolique induite par l’exercice [ 8 , 19 ]. Contrairement au bicarbonate, l’eau alcaline peut être utilisée au quotidien et n’a aucun effet secondaire connu. Cependant, il n’existe que peu d’études transversales ou longitudinales sur l’impact de l’ingestion d’eau alcaline chez les athlètes de sports de combat. Par conséquent, l’objectif principal de la présente étude était d’étudier, dans le cadre d’une étude randomisée à double insu et contrôlée par placebo, l’impact de l’eau très alcaline à base minérale sur l’équilibre acido-basique, le statut hydratant et la capacité anaérobie de sportifs de combat expérimentés un protocole d’exercice très intense.

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matériaux et méthodes

Sujets

Seize hommes très bien entraînés, qui se sont entraînés et ont participé à des sports de combat pendant au moins 7,6 ans, ont participé à l’étude. Les athlètes constituaient un groupe homogène en ce qui concerne l’âge (âge moyen de 22,3 ± 0,5 ans), les caractéristiques somatiques, ainsi que les performances aérobies et anaérobies ( tableau 1 ). Les sujets (n = 16) ont été divisés de manière aléatoire en deux groupes, le groupe expérimental (EG; n = 8), qui recevait de l’eau fortement alcaline, et le groupe témoin (CG, n = 8), qui était hydraté avec de l’eau de table. Tous les sujets ont subi des examens médicaux valables et n’ont montré aucune contre-indication à participer à l’étude. Les athlètes ont été informés verbalement et par écrit du protocole expérimental, de la possibilité de se retirer à n’importe quel stade de l’expérience et ont donné leur consentement écrit à la participation. L’étude a été approuvée par le comité d’éthique de la recherche de l’Académie d’éducation physique de Katowice, en Pologne.

Tableau 1

Caractéristiques des participants à l’étude.

Variables	Groupe expérimental (n = 8)	Groupe de contrôle (n = 8)
Âge (ans)	22,7 ± 3,2	22,4 ± 2,8
Hauteur (cm)	181,2 ± 2,1	178,3 ± 4,9
Masse corporelle (kg)	81,8 ± 3,2	79,2 ± 2,6
FM (%)	10,2 ± 2,1	10,8 ± 2,4
W _{t – membres supérieurs} (J / kg)	138 ± 14	136 ± 19
W _{t – membres inférieurs} (J / kg)	276 ± 04	283 ± 26
P _{max – membres inférieurs} (W / kg) P _{max – membres supérieurs} (W / kg)	19,8 ± 0,9 8,9 ± 1,1	20,2 ± 1,6 8,7 ± 0,4
VO 2 _max (ml / kg / min)	64,7 ± 2,8	62,6 ± 3,2

Protocole de régime et d’hydratation

L’apport énergétique, ainsi que les macro et les micronutriments, ont été déterminés par le rappel nutritionnel de 24 heures 3 semaines avant le début de l’étude. Les participants ont été soumis à un régime alimentaire isocalorique (3455 ± 436 kcal / j) (55% de glucides, 20% de protéines, 25% de matières grasses) avant et pendant l’enquête. Les repas antérieurs à l’essai étaient normalisés en fonction de l’apport énergétique (600 kcal) et consistaient en glucides (70%), en lipides (20%) et en protéines (10%). Au cours de l’expérience et trois semaines avant le début de l’étude, les participants n’ont pris aucun médicament ou supplément. Tout au long de l’expérience, la consommation d’eau a été individualisée sur la base de la recommandation de la National Athletic Trainers Association et s’est établie en moyenne à 2,6–3,2 L par jour. Dans notre étude, nous avons utilisé de l’eau dont le pH était de 9,13, ce qui est très alcalin comparé à d’autres produits disponibles dans le commerce. L’eau ingérée au cours de l’expérience contenait 840 mg / dm ³ d’ingrédients permanents et a été classée comme teneur moyenne en minéraux. L’ion bicarbonate HCO ₃ ^– (357,8 mg / dm ³ ) et l’ion carbonate CO ₃ ^2- (163,5 mg / dm ³ ) étaient les anions dominants. Le sodium (Na ⁺ 254,55 mg / dm ³ ) dominait parmi les cations. L’eau contenait du bicarbonate, du carbonate de sodium (HCO ₃ ^– , CO ₃ ^– Na ⁺ ). Les propriétés chimiques des deux types d’eau utilisés dans l’expérience (eau alcaline et eau de table) sont présentées dans le tableau 2 .

Tableau 2

Propriétés chimiques de l’eau utilisée dans l’étude.

Variable	Unité de mesure	Eau alcaline	Eau de table
pH	pH	9,13 ± 0,04	5,00 ± 0,08
CO ₃ ^2-	mg / dm ³	163,5 ± 6,3	14,98 ± 0,66
HCO ₃ ^–	mg / dm ³	357,8 ± 6,14	3,62 ± 0,12
Cl ^–	mg / dm ³	26,4 ± 2,3	0,41 ± 0,03
SO ₄ ^2-	mg / dm ³	7,81 ± 1,2	1,60 ± 0,09
Na ⁺	mg / dm ³	254,55 ± 7,1	1,21 ± 0,05
K ⁺	mg / dm ³	0,91 ± 0,04	0,30 ± 0,03
Ca ²⁺	mg / dm ³	10.00 ± 1.6	1,21 ± 0,05
Mg ²⁺	mg / dm ³	0,37 ± 0,03	0,40 ± 0,04

Note: Les données montrent les valeurs moyennes ± SD de trois analyses de chaque type d’eau

Protocole d’étude

L’expérience a duré trois semaines, au cours desquelles deux séries d’analyses en laboratoire ont été effectuées. Les tests ont été effectués au début et après trois semaines d’hydratation avec de l’eau alcaline ou de l’eau de table. L’étude a été menée pendant la période préparatoire du cycle annuel de formation, lorsqu’un volume de travail élevé dominait les charges de formation quotidiennes. Les participants se sont abstenus de faire de l’exercice pendant 2 jours avant les tests afin de minimiser les effets de la fatigue.

Les sujets ont subi des examens médicaux et des mesures somatiques. La composition corporelle a été évaluée le matin entre 8h00 et 8h30. La veille, les participants avaient pris leur dernier repas à 20 heures. Ils se sont présentés au laboratoire après une nuit de jeûne, s’abstenant de faire de l’exercice physique pendant 48 heures. Les mesures de masse corporelle ont été effectuées sur une échelle médicale avec une précision de 0,1 kg. La composition corporelle a été évaluée à l’aide de la technique d’impédance électrique (Inbody 720, Biospace Co., Japon). Les performances anaérobies ont été évaluées selon un protocole de test Wingate de deux fois 30 secondes pour les membres inférieurs et supérieurs, avec un intervalle de repos passif de 3 minutes entre les séances d’exercice. L’essai était précédé d’un échauffement de 5 minutes avec une résistance de 100 W et une cadence de 70 à 80 tr / min pour les membres inférieurs et de 40 W et de 50 à 60 tr / min pour les membres supérieurs. Après l’échauffement, l’essai a commencé, l’objectif étant d’atteindre la cadence la plus élevée dans les meilleurs délais et de la maintenir pendant toute la durée de l’essai. Le protocole Wingate du membre inférieur a été réalisé sur un ergocycle Excalibur Sport d’une résistance de 0,8 Nm.Kg-1 (Lode BV, Groningen, Pays-Bas). Le test Wingate de la partie supérieure du corps a été réalisé sur un rotateur à démarrage en vol avec une charge de 0,45 Nm · Kg-1 (Brachumera Sport, Lode, Pays-Bas). Chaque sujet a complété 4 essais avec des intervalles de repos incomplets. Les variables de puissance _maximale –P _max (W / Kg) et de travail total effectué –W _t (J / Kg) ont été enregistrées et calculées par le Lode Ergometer Manager (LEM, logiciel, Pays-Bas).

Essais biochimiques

Pour déterminer la concentration en lactate (LA), l’équilibre acido-basique et le statut électrolytique, les variables suivantes ont été évaluées: LA (mmol / L), pH du sang, pCO ₂ (mmHg), pO ₂ (mmHg), HCO _{3 act} (mmol / L), HCO _3-std , (mmol / L), BE (mmol / L), _O2SAT (mmol / L), ctCO ₂ (mmol / L), Na ⁺ (mmol / L) et K ⁺ (mmol / L). Les mesures ont été effectuées sur des échantillons de sang capillaire prélevés au bout du doigt et après 3 minutes de récupération. La détermination de la LA était basée sur une méthode enzymatique (Clinique Biosen C-line, EKF-diagnostic GmbH, Barleben, Allemagne). Les variables restantes ont été mesurées à l’aide d’un analyseur de gaz sanguins GEM 3500 (GEM Premier 3500, Allemagne).

Des échantillons d’urine ont été prélevés au repos, après un jeûne nocturne, au début et à la fin de l’enquête. Ils ont été placés dans un récipient en plastique et mélangés avec 5 ml / L d’une solution à 5% d’alcool isopropylique et de thymol pour la conservation. Des échantillons d’urine ont été analysés pour détecter la présence de sang et de protéines. La densité a été déterminée en utilisant le réfractomètre Atago Digital (Atago Digital, USA). Le pH de l’urine a été déterminé à l’aide du potentiomètre normalisé Mettler Toledo (Mettler Toledo, Allemagne).

analyses statistiques

Les tests de Shapiro-Wilk, Levene et Mauchly ont été utilisés pour vérifier la normalité, l’homogénéité et la sphéricité des variances des données de l’échantillon, respectivement. Les vérifications des différences entre les variables analysées avant et après la supplémentation en eau et entre le EG et le CG ont été effectuées en utilisant ANOVA avec des mesures répétées. Les tailles d’effet (Cohen’s d) ont été rapportées le cas échéant. Les tailles d’effet paramétrique ont été définies comme grandes pour d> 0,8, modérées entre 0,8 et 0,5 et petites pour <0,5 (Cohen 1988; Maszczyk et al., 2014, 2016). La signification statistique a été fixée à p <0,05. Toutes les analyses statistiques ont été réalisées avec Statistica 9.1 et Microsoft Office et ont été présentées sous forme de moyennes avec écarts types.

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Résultats

Tous les participants ont rempli le protocole de test décrit. Toutes les procédures ont été effectuées dans des conditions environnementales identiques avec une température de l’air de 19,2 ° C et une humidité de 58% (hydromètre Carl Roth, Allemagne).

Les analyses répétées de l’ANOVA entre le groupe expérimental et le groupe témoin et entre la période de référence et la période post-intervention (3 semaines d’ingestion alcaline et d’ingestion d’eau de table) ont révélé des différences statistiquement significatives pour 13 variables ( tableau 3 ).

Tableau 3

Différences statistiquement significatives entre le groupe expérimental et le groupe témoin au début et après 3 semaines d’intervention (eau alcaline par rapport à l’eau de table).

Variables	ré	p	F
Wingate Membres inférieurs Puissance moyenne Exp.	0,884	0,001	21.161
Puissance moyenne des membres supérieurs de Wingate	0,587	0,011	8,528
Wingate UL Peak Power Exp.	0.501	0,026	6.228
Wingate LL Total Exp. Travail	0,567	0,045	4,822
Wingate UL Total Exp. Travail	0,522	0,011	8.459
LA _reste	0,534	0,008	9.429
LA _{post exr}	0,618	0,003	13.382
pH _reste	0,834	0,001	120.159
HCO ₃ ^– _reste	0,844	0,001	109.250
HCO ₃ ^– _{post exr}	0,632	0,002	14.724
K ⁺ _{post exr}	0.501	0,040	5.154
PH de l’urine	0,589	0,017	7.298
SG	0,884	0,001	19.707

N ote: d – taille de l’effet; p – signification statistique

F – valeur de la fonction d’analyse de la variance

Les tests post-hoc ont révélé une augmentation statistiquement significative de la puissance moyenne en comparant les valeurs (7,98 J / kg à 9,38 J / kg avec p = 0,001) au départ et à la fin de l’étude dans le groupe expérimental complété avec de l’eau alcaline. En revanche, le groupe témoin qui a reçu de l’eau de table n’a révélé aucun résultat statistiquement significatif. Des changements similaires ont été observés pour la puissance moyenne du membre supérieur (de 4,32 J / kg à 5,11 J / kg avec p = 0,011) et pour la puissance maximale du membre supérieur (de 7,90 J / kg à 8,91 J / kg avec p = 0,025) dans le groupe expérimental. . Les tests post-hoc ont également montré des augmentations statistiquement significatives des valeurs du travail total des membres inférieurs (de 276,04 J / kg à 292,96 J / kg avec p = 0,012) et du travail total des membres supérieurs (de 138,15 J / kg à 156,37 J / kg avec p = 0,012) lorsque les valeurs de base et post-intervention ont été comparées. Les changements dans le groupe témoin n’étaient pas statistiquement significatifs. Ces résultats sont présentés à la figure 1 .

Fig. 1

Différences entre le groupe témoin et le groupe expérimental dans le travail total des membres inférieurs et supérieurs (test de Wingate 30) au début et après 3 semaines d’ingestion alcaline ou d’eau de table.

Remarque: * valeurs statistiquement significatives.

Les tests post-hoc ont également révélé des baisses statistiquement significatives de la concentration de LA au repos (de 1,99 mmol / L à 1,30 mmol / L avec p = 0,008) et une augmentation significative de la concentration de LA après l’exercice (de 19,09 mmol / L à 21,20 mmol / L avec p = 0,003) dans le groupe expérimental ingérant de l’eau alcaline.

En outre, une augmentation significative du pH sanguin au repos (de 7,36 à 7,44 avec p = 0,001), de l’HCO ₃ ^– au repos (de 23,87 à 26,76 avec p = 0,001) et de l’HCO ₃ ^– après l’exercice (de 12,90 à 13,88 avec = 0,002) ont été observés dans le groupe expérimental. Les autres changements significatifs sont survenus dans la concentration de K ⁺ après l’exercice (de 4,15 à 4,41 avec p = 0,039), dans le pH de l’urine (de 5,75 à 6,62 avec p = 0,017) et dans une diminution de la valeur de SG (de 1,02 à 1,00 avec p = 0,001), tous dans le groupe expérimental complété avec de l’eau alcaline.

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Discussion

L’équilibre acido-basique dans le corps humain est étroitement maintenu par le biais des systèmes tampons du sang et des tissus, de la diffusion du dioxyde de carbone du sang vers les poumons via la respiration et de l’excrétion des ions hydrogène du sang dans l’urine par les reins. Ces mécanismes régulent également l’équilibre acido-basique après un exercice de haute intensité. L’acidose métabolique est une conséquence des changements ioniques induits par l’exercice dans les muscles en contraction. L’acidité intramusculaire accrue nuit à la contractibilité musculaire, limitant de manière significative la performance lors d’exercices de haute intensité [ 20 ]. Il est important de noter que l’équilibre acide-base peut être influencé par la supplémentation alimentaire.

Dans la présente étude, nous avons étudié l’effet de l’eau alcaline à base minérale sur l’équilibre acido-basique, le statut d’hydratation et les performances anaérobies d’athlètes de sports de combat. Les participants à l’étude étaient des athlètes expérimentés ( Tableau 1 ), capables de réaliser des efforts anaérobies extrêmes. Nous avons choisi une telle approche pour deux raisons. Premièrement, il est bien établi que la consommation d’eau alcalinisante peut avoir un effet significatif sur l’état d’hydratation, l’équilibre acido-basique, le pH de l’urine et du sang [ 8 , 10 ], ainsi que sur le métabolisme du calcium et les marqueurs de la résorption osseuse [ 21 ]. Cependant, la majorité de ces rapports de recherche ont été réalisés sur des individus sédentaires [ 22 ] ou sur des sujets ayant une activité physique autodéclarée [ 10 ]. Deuxièmement, l’alcalinisation par l’eau alcaline a été principalement discutée dans le contexte de la déshydratation et de la performance aérobie [ 10 ]. Par conséquent, notre étude est nouvelle en incluant à la fois des athlètes de sport de combat bien entraînés et l’utilisation d’un protocole d’exercice anaérobie extrêmement intensif.

Équilibre acido-basique et état d’hydratation

L’échange d’ions, de CO2 et d’eau entre les compartiments intracellulaire et extracellulaire aide à rétablir l’équilibre acido-basique après un exercice intensif. Il existe suffisamment de données indiquant que les suppléments qui modifient le système tampon du sang affectent la performance des exercices de haute intensité [ 23 ]. Chez les humains, le pH musculaire des athlètes particulièrement bien entraînés peut baisser de 7,0 au repos à des valeurs aussi basses que 6,4–6,5 au cours de l’exercice [ 24 ]. Des auxiliaires ergogéniques qui aident les tampons à atténuer les changements de pH et à renforcer le pouvoir tampon du muscle par les protons. Cela permet à une plus grande quantité de lactate de s’accumuler dans le muscle pendant l’exercice.

Les résultats de notre étude sont en ligne avec la littérature disponible concernant l’impact de l’eau alcaline sur le pH du sang et de l’urine au repos [ 9 , 19 , 25 ]. Cependant, les nouveaux résultats de la présente recherche sont liés aux changements de HCO _3- après l’exercice chez les athlètes ingérant de l’eau alcaline. Le bicarbonate-CO ₂ représente plus de 90% de la capacité tampon du plasma. La supplémentation peut augmenter la concentration de bicarbonate dans le sang et son pH. Étant donné que la concentration de bicarbonate est beaucoup plus faible dans les muscles (10 mmol / L) que dans le sang (25 mmol / L), la faible perméabilité des ions bicarbonates chargés exclut tout effet immédiat sur le statut acide-base du muscle [ 24 ]. Ces résultats confirment l’opinion selon laquelle un état d’hydratation approprié est nécessaire pour le transport actif des ions bicarbonates.

Plusieurs éléments de preuve corroborent l’impact négatif de la déshydratation (masse corporelle> 2%) sur l’endurance musculaire, la force et les performances anaérobies [ 6 ]. D’autre part, les données de la littérature indiquent que la consommation d’eau alcaline à la suite d’un exercice de cyclisme déshydratant réhydrate les cyclistes plus rapidement et plus complètement que l’eau de table. Suite à la consommation d’eau alcaline, les cyclistes ont démontré un débit total d’urine plus faible, plus concentré (c.-à-d. De densité spécifique plus élevée) et une concentration de protéines sanguines totales plus faible, ce qui indique un meilleur état d’hydratation [ 26 ]. Notre précédente étude avait révélé que l’utilisation d’eau contenant des propriétés alcalinisantes présentait un potentiel d’hydratation important lors d’exercices anaérobies [ 9 ]. Les résultats de la présente étude confirment une diminution de la densité spécifique de l’urine (de 1,02 à 1,00, avec p = 0,001) et une augmentation du pH de l’urine résultant de la consommation d’eau alcaline. Ces résultats illustrent le fait que la consommation habituelle d’eau très alcaline peut considérablement améliorer l’état d’hydratation.

Performance anaérobie

L’enquête en cours a montré une augmentation significative de la capacité anaérobie (W _t −J / Kg) des athlètes du groupe expérimental supplémenté en eau alcaline. Les améliorations de W _t après la consommation d’eau alcaline ont été influencées par des changements positifs du pH sanguin et du bicarbonate. Ce phénomène pourrait s’expliquer par les effets ergogéniques d’une forte alcalinisation et d’ingrédients minéraux.

Les exercices de haute intensité dans lesquels la glycolyse anaérobie fournit de l’ATP pour la contraction musculaire conduisent à une production égale d’ions lactate et d’hydrogène. La plupart des ions hydrogène libérés sont tamponnés; Cependant, une petite partie (~ 0,001%) qui reste dans le cytosol provoque une diminution du pH musculaire et une dégradation de l’exercice. L’efflux de lactate [ 15 ] et son oxydation s’accompagnent d’une élimination similaire des ions hydrogène. Les résultats de la présente étude ont mis en évidence une diminution statistiquement significative de la concentration de lactate au repos (de 1,99 mmol / L à 1,30 mmol / L, p = 0,008) et une augmentation significative après exercice (de 19,09 mmol / L à 21,20 mmol / L). , p = 0,003) par rapport aux niveaux de base avec les valeurs enregistrées à la fin de la supplémentation en eau alcaline. Le protocole de test Wingate extrêmement intense utilisé dans notre étude avec 4 x 30 secondes de membre, avec seulement de courts intervalles de repos entre chaque séance d’exercice, était probablement la raison pour laquelle moins du lactate total produit dans les muscles a été transporté dans le sang [ 27 ].

Le débit sanguin musculaire détermine les efflux de lactate du muscle [ 28 ] et dépend de l’activité des protéines de transport du lactate [ 29 ], du pouvoir tampon extracellulaire [ 30 ] et de la concentration de lactate extracellulaire [ 28 ]. Ainsi, nos résultats sur la concentration en lactate sont en accord avec l’opinion selon laquelle la performance anaérobie (c’est-à-dire, W _t- J / Kg, W _Avr-J / Kg) dépend de variables contre-régulatrices. En effet, nous avons démontré que les modifications du pH du sang au repos et du HCO ₃ ^– amélioraient considérablement les performances anaérobies. Une autre variable pouvant affecter les performances anaérobies est la viscosité du sang. Weidmann et al. (2016) ont montré que la consommation d’eau très alcaline diminuait la viscosité du sang de 6,30% par rapport à l’eau de table (3,36%) chez 100 sujets de sexe masculin et de loisir actifs. Par conséquent, il est possible que l’excès de produits finaux métaboliques (à savoir, H ⁺ et Pi), qui perturbent l’homéostasie cellulaire et la contraction musculaire, soit transporté plus efficacement. Les données disponibles dans la littérature ne spécifient pas clairement quelles composantes de la capacité de mémoire tampon sont modifiées par les modifications ci-dessus. Il doit être indiqué qu’il existe plusieurs méthodes pour déterminer la capacité de tampon musculaire. En raison de la complexité méthodologique, aucune de ces méthodes n’est à l’abri de la critique. Dans la plupart des études, le pouvoir tampon a été déterminé in vitro par titrage, ce qui n’inclut pas le transport transmembranaire de substances acido-basiques ni le tamponnage dynamique par des processus biochimiques se déroulant in vivo [ 31 ].

La plupart des études montrent un effet ergogène documenté de la charge en bicarbonate lors d’un exercice exhaustif d’une durée de 1 à 7 min, lorsque la glycolyse anaérobie joue un rôle majeur dans la fourniture d’énergie [ 32 ]. L’effet ergogénique du bicarbonate est justifié par le fait que l’augmentation du pH extracellulaire et du bicarbonate améliorera l’efflux de lactate et de H ⁺ du muscle. Il existe également des preuves que l’effet ergogénique du bicarbonate est plus prononcé lors de sprints répétés que lors d’exercices soutenus [ 30 ].

Les différentes stratégies utilisées pour améliorer la capacité tampon des tissus et du sang ne permettent pas une comparaison directe. Malgré cela, il semble exister un effet ergogénique en réponse à NaHCO ₃ ^– , ce qui pourrait expliquer l’importance importante de l’effet noté par Tobias et al. [ 33 ] Dans notre étude, nous avons obtenu des effets importants en fonction de 4 variables (puissance moyenne des membres inférieurs, HCO ₃ ^{– au} repos, pH du sang au repos et SG urinaire).

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Conclusions

Les résultats de la présente étude indiquent que la consommation d’eau alcalinisée améliore l’état d’hydratation, l’équilibre acido-basique et les performances des exercices anaérobies à haute intensité. Il semble qu’une plus grande capacité tampon musculaire et une élimination accrue des protons, entraînant une production accrue d’ATP glycolytique, pourraient être responsables de ces effets. Compte tenu des besoins en énergie et du taux de transpiration intense des athlètes de sports de combat, les auteurs recommandent l’apport quotidien de 3 à 4 litres d’eau minéralisée hautement alcaline afin d’améliorer l’hydratation et les performances anaérobies pendant les entraînements et les compétitions.

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PLoS One . 2018; 13 (11): e0205708.

Publié en ligne le 19 novembre 2018 doi: 10.1371 / journal.pone.0205708

PMCID: PMC6242303

PMID: 30452459

L’eau alcaline améliore l’acidose métabolique induite par l’exercice et améliore la performance des exercices anaérobies chez les athlètes de sports de combat

Jakub Chycki , Conceptualisation , Enquête , Méthodologie , Rédaction – Projet original , ^1, ^* Anna Kurylas , Conservation de données , Méthodologie , Administration de projet , ¹ Adam Maszczyk , Conservation de données , Validation , Visualisation , ² Artur Golas , Conservation de données , Analyse formelle , ¹ et Adam Zajac , Conceptualisation , Enquête , Méthodologie , Écriture – version originale ¹

Michal Toborek, rédacteur en chef

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Ce travail a été soutenu par le ministère des Sciences et de l’Enseignement supérieur de Pologne dans le cadre des subventions NRSA3 03953 et NRSA4 040 54.

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Les articles de PLoS ONE sont fournis ici avec l’aimable autorisation de Public Library of Science

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L’eau ionisée alcaline, pH, ORP et l’eau hydrogénée

La capacité à produire de fortes concentrations d’hydrogène moléculaire à un pH d’environ 9,5 est probablement la chose la plus importante à considérer lors du choix d’un ioniseur d’eau.

L’eau alcaline ionisée (AIO) ou l’eau réduite Electrolisys (ERW) est le plus efficacement produite en utilisant un ioniseur d’eau électrique. L’eau alcaline ionisée ( également l’hydrogène moléculaire ) est commercialisée sous de nombreux noms. Jusqu’à récemment, cette eau était communément appelée scientifiquement eau réduite électrolysée (REG).

Maintenant, les scientifiques le désignent souvent comme de l’eau à l’hydrogène moléculaire. En effet, la recherche ( surtout ces 10 dernières années ) a montré que l’hydrogène moléculaire dissous (H2), présent dans l’eau créée par les ioniseurs d’eau électriques, est ce qui est principalement responsable de ses nombreux avantages. Peut-être le nom le plus exact est-il une eau alcaline enrichie en hydrogène, produite par électrolyse.

Pourquoi l’hydrogène moléculaire H2 (eau)
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L’hydrogène moléculaire H2 déclenche l’activation d’enzymes antioxydantes supplémentaires telles que le glutathion et d’autres protéines protectrices des cellules.

La recherche suggère un bénéfice thérapeutique de l’hydrogène moléculaire dans plus de 130 modèles de maladies
Plus de 500 articles scientifiques évalués par des pairs indiquent ce fait. Boire de l’eau saturée d’hydrogène moléculaire H2 a été à l’origine de la grande majorité des avantages observés.

L’hydrogène moléculaire H2 peut modifier favorablement le métabolisme cellulaire, la signalisation et l’expression génique
La recherche suggère que l’hydrogène moléculaire H2 pourrait améliorer les fonctions de signalisation cellulaire et fournir des effets anti-inflammatoires, anti-allergiques et anti-apoptotiques (anti-mort cellulaire).

H2Viva – l’hydrogène moléculaire le plus puissant et le plus éprouvé.

Les avantages de l’hydrogène moléculaire (eau)

En raison des nombreuses recherches effectuées au cours des dix dernières années sur les effets de l’hydrogène moléculaire H2 dans l’eau, nous savons maintenant que l’ion hydroxyde (OH-) N’EST PAS responsable de la plupart des effets positifs observés lors de la consommation de boissons alcalines ionisées. l’eau. L’antioxydant actif dans l’eau ionisée est l’hydrogène moléculaire dissous (H2).

En 2010, un article de synthèse, publié dans «Free Radical Research», indiquait; «Il n’est pas exagéré de dire que l’impact de l’hydrogène sur la médecine thérapeutique et préventive pourrait être énorme à l’avenir». Depuis la publication de cet article, plus de 200 articles évalués par des pairs, portant sur environ 80 modèles de maladies différents, concluent que l’hydrogène moléculaire (l’eau) semble avoir un effet bénéfique.

Excellentes nouvelles pour les clients des ioniseurs d’eau AlkaViva:

Nous avons testé (en utilisant l’eau de ville de Reno comme source ) l’eau alcaline ionisée de 2 ioniseurs d’eau AlkaViva, le purificateur ioniseur d’eau Vesta GL 988 et l’ioniseur et purificateur d’ eau Athena JS 205 . Tous les deux, à la demande constante, ont produit des concentrations en hydrogène moléculaire H2 d’environ 6,6 ppm à un pH de 9,5. Des niveaux plus élevés peuvent également être atteints en ralentissant le débit d’eau, etc. Ceci est supérieur aux résultats de test obtenus avec tout autre ioniseur d’eau.

Nous sommes également heureux d’annoncer que nous avons maintenant une nouvelle série d’ioniseurs d’eau avec la technologie de perfusion d’hydrogène qui inclut les dernières innovations.

comparer les ioniseurs d’eau BEST

Comme vous pouvez le constater, les nouveaux ioniseurs d’eau AlkaViva H2 peuvent produire autant d’hydrogène moléculaire dans l’eau alcaline ionisée que 1,6 ppm (jusqu’à saturation !!!).

Nous avons comparé les nouveaux purificateurs d’eau AlkaViva (2 filtres) – ioniseurs avec la technologie d’infusion d’hydrogène H2. les purificateurs d’eau-ioniseurs (Melody II H2, Athena H2, Vesta H2), les purificateurs d’eau-ioniseurs avec système Double Reverse AutoCleanse pour plaques d’ionisation électrode / eau DARC2, les purificateurs d’eau – ioniseurs avec source d’alimentation SMPS et technologie AutoAdjust ( qui Le temps varie la puissance appliquée aux électrodes en fonction du contenu minéral variable de l’eau filtrée qui pénètre dans la cellule d’ionisation de l’eau) , des purificateurs d’eau ioniseurs avec électrodes SmartDesign ( faible puissance, petite taille mais efficacité énergétique), eau purificateurs – ioniseurs avec 2 filtres à eau (un préfiltre et un filtre à eau) et purificateurs d’eau – ioniseurs avec la dernière technologie AlkaViva: infusion d’hydrogène H2

L’eau contenant de l’hydrogène moléculaire dissous H2 ne neutralise que les radicaux libres qui sont directement toxiques pour les cellules et qui n’ont pas de rôle de signalisation cellulaire biologiquement important. C’est pourquoi une eau ionisée alcaline, avec une bonne saturation en molécules d’hydrogène. semble être un choix idéal d’antioxydant.

La bonne marque d’ioniseur d’eau électrique est le moyen le plus efficace de produire de l’H2 (hydrogène eau), car elle produit à chaque fois des quantités constantes d’hydrogène moléculaire dans l’eau alcaline ionisée.

Les ioniseurs d’eau non électriques utilisent du magnésium dans leurs filtres d’eau pour produire l’hydrogène moléculaire. Les filtres à eau doivent rester immergés dans l’eau pendant un bon bout de temps pour obtenir les niveaux d’hydrogène moléculaire H ₂ dissous qu’ils annoncent. Elles ressemblent donc davantage à des unités de traitement par lots qui ne donneront pas d’hydrogène moléculaire H2 si elles sont utilisées simultanément pour plus d’un litre ou deux d’eau ionisée alcalinisée.

Prenant les avantages un peu plus loin, les ioniseurs d’eau AlkaViva sont les seuls ioniseurs d’eau à donner plus que la filtration basique de l’eau d’entrée. Les filtres à eau AlkaViva sont les seuls fabriqués aux États-Unis avec des résultats certifiés par un laboratoire indépendant de l’EPA, voir les résultats pour les filtres AlkaViva UltraWater ici. Si vous ne nettoyez pas l’eau d’entrée des contaminants, certains métaux lourds, produits pharmaceutiques, etc., présents dans votre eau de boisson peuvent également être rendus plus biodisponibles une fois que l’eau est ionisée.

Contexte des ioniseurs d’eau (électriques)

En 1965, le ministère japonais de la Santé, du Travail et du Bien-être (JMHLW) a approuvé les ioniseurs d’eau (électriques) en tant que générateur de substances médicales qui pourraient contribuer à soulager les symptômes gastro-intestinaux en vertu de la loi sur les produits pharmaceutiques. Actuellement, les entreprises japonaises sont toujours certifiées par le biais du JMHLW. En Corée, la FDA coréenne certifie les ioniseurs d’eau vendus ou fabriqués dans ce pays.

Au cours des 15 dernières années, de nombreux articles ont été publiés dans des revues à comité de lecture sur les nombreux avantages de la consommation d’eau alcaline ionisée par un ioniseur d’eau électrique. À cette époque, aucun effet négatif n’a été signalé.

Les ioniseurs d’eau sont vendus en Asie depuis environ 35 ans et on estime qu’environ 1 ménage sur 8 au Japon et 1 sur 12 en Corée du Sud utilisent un ioniseur d’eau électrique. Les ioniseurs d’eau électriques ont prouvé au cours de cette période qu’ils étaient des dispositifs sûrs et efficaces pour fournir une eau améliorée (eau propre, alcaline et alcaline, minérale, antioxydante, riche en hydrogène, etc.) .

AlkaViva est l’agent exclusif occidental pour les ioniseurs d’eau Jupiter Science / Emco Tech et BionTech. Ce sont les plus grands fabricants d’ ioniseurs d’eau électriques en Asie qui fournissent des ioniseurs d’eau à des sociétés telles que Samsung, Toyo, LG et Hyundai.

COMMENT FONCTIONNE LES IONISEURS D’EAU ÉLECTRIQUES

Les ioniseurs d’eau électriques produisent de l’eau ionisée alcaline contenant de l’hydrogène moléculaire dissous à la cathode (électrode négative) et de l’eau ionisée acide à l’anode (électrode positive).

Chaque ioniseur d’eau électrique contient une cellule eau / électrolyse avec des plaques / électrodes d’ionisation de l’eau. Un petit courant électrique est appliqué à ces électrodes / plaques à ionisation d’eau. Des membranes sont placées entre les électrodes pour empêcher les courants d’eau acide et alcalin ionisé de se mélanger.

Seuls les ioniseurs d’eau électriques sont capables de produire à la demande une eau ionisée alcaline contenant de manière significative des quantités importantes d’hydrogène moléculaire dissous.

Figure 2. Schéma du fonctionnement d’un ioniseur d’eau électrique. L’eau du robinet est filtrée, une solution saline peut être ajoutée pour les eaux fortement alcalines et acides, une électrolyse est réalisée et les différentes eaux ionisées (acides et alcalines) sont produites.

L’électrolyse dans un ioniseur d’eau électrique nécessite la présence de minéraux / électrolytes conducteurs. En théorie, vous pouvez produire des molécules d’hydrogène (eau H2) en utilisant de l’eau pure (), mais cela nécessiterait beaucoup plus de puissance en watts par surface de plaques / électrodes d’ ionisation de l’eau que la petite quantité nécessaire dans un ioniseur d’eau électrique. Mais ceci n’est pas bon pour les plaques / électrodes à ionisation de l’eau. C’est pourquoi AlkaViva vend un filtre d’eau reminéralisant pour une utilisation avec de l’eau presque pure, telle que celle produite à l’aide d’une unité de filtration d’eau à osmose inverse. Il est également bénéfique de boire de l’eau riche en minéraux.

Un ioniseur d’eau électrique produit quatre types d’eau de base (différentes marques produisent des variations sur chaque type):
”Eau légèrement alcaline ionisée à boire
”Eau ionisée légèrement acide à usage topique
”Eau alcaline fortement ionisée pour le nettoyage
”Eau ionisée fortement acide pour le nettoyage

L’eau potable alcaline (d’un ioniseur d’eau électrique) a généralement un pH de 8 à 10, un potentiel d’oxydo-réduction (ORP) de -50 à -750 mV et un taux d’hydrogène moléculaire (H ₂ ) d’environ 0,5 ppm. Plus l’ORP est élevé / fort, plus le H ₂ est élevé, mais il existe un niveau de pH au-dessus duquel l’eau peut sembler désagréable et n’est pas recommandée ni nécessaire. De plus, l’eau alcaline ionisée avec un pH supérieur à 10 n’est pas potable pendant une longue période

L’eau ionisée acide a généralement un pH de 4 – 6 et un ORP de +350 – +750 mV. Il n’y a pas de H2 moléculaire produit dans l’eau ionisée acide et cette eau ionisée acide n’est pas utilisée pour boire, mais sert à de nombreuses autres fins . Il est possible de créer une solution d’eau acide stérilisante à pH 2,5 – 3, mais cela n’est pas recommandé car elle peut, avec le temps, dégrader la surface des électrodes / plaques ionisantes à l’eau.

Comment l’eau hydrogène est créée – en utilisant un ioniseur d’eau

Le processus de production d’eau alcaline et acide est relativement simple ( tout comme l’hydrogène moléculaire dissous dans l’eau ): les ions H ⁺ (acide) sont attirés par la cathode chargée négativement, où ils sont convertis en hydrogène moléculaire (H ₂ ) équation: 2e- + 2H ⁺ -> H ₂ . Comme le pH est la concentration des ions H ⁺ et que la quantité d’ions H ⁺ est réduite (convertie en H2), le pH augmente, rendant ainsi l’eau alcaline. (Remarque: le pH étant logarithmique , une diminution de la concentration en H ⁺ correspond à une augmentation du pH.)

À l’autre électrode, les ions hydroxyde (OH ^– ) sont attirés vers l’anode positive où ils sont oxydés pour former des ions H ⁺ . Comme le pH est une mesure de la concentration en ions H ⁺ et que la quantité d’ions H ⁺ augmente, le pH diminue, rendant ainsi l’eau acide. (Remarque: le pH étant logarithmique, une augmentation de la concentration en H ⁺ correspond à une diminution du pH.

À l’anode (côté eau ionisée acide), les ions H +, ou plus précisément les ions H30 + (hydronium), sont produits.

À la cathode, une concentration égale de base (ions hydroxyde ou OH-) est produite.

Si les deux sont combinés, le pH de l’eau ne change pas.

L’ion OH- est attiré par l’électrode positive (anode) où ils sont oxydés pour former de l’oxygène gazeux (O2) et des ions hydrogène (H +). L’ion OH (hydroxyde) n’est ni un antioxydant ni un agent oxydant. L’ion hydroxyde n’est pas une molécule réactive – il contient des paires d’électrons stables.

L’ion hydroxyde est une BASE, mais ce n’est pas un antioxydant biologique .

L’ion H + est ensuite attiré par l’électrode négative (côté eau cathodique-alcaline ionisée) et est réduit en un atome d’hydrogène qui réagit immédiatement avec un autre H + pour former de l’hydrogène gazeux moléculaire H2.

La diminution des ions H + entraîne un pH de l’eau plus alcalin. Comme il y a plus d’ions H + (sous forme d’ions hydronium) à l’anode, le pH est acide.

En d’autres termes, lorsque vous augmentez le pH, la concentration en H3O diminue d’autant que l’augmentation de la concentration en OH-. Une augmentation ou une diminution de 1 fois du pH correspond à un changement de 10 fois de la concentration en H3O +; Si vous modifiez le pH de 3, la concentration en H30 + change de 1 000 fois.

L’hydrogène moléculaire diatomique réellement produit, le pH et le redox varient en fonction de l’ioniseur d’eau utilisé et de la teneur en minéraux de la source d’eau.

ORP

Dans l’eau ionisée, le ORP reflète la différence entre la présence d’hydrogène moléculaire dissous H ₂ et la concentration en H +. Il mesure la capacité d’une solution à libérer ou à accepter des électrons issus de réactions chimiques. L’oxydation est la perte d’électrons. La réduction est en train de gagner les électrons pour devenir stable.

Vous pouvez créer un ORP négatif en diminuant H + (augmenter le pH) et / ou en augmentant la concentration en hydrogène moléculaire dissous. Vous pouvez rendre l’ORP positif en augmentant la concentration en H + (abaissant le pH) et / ou en diminuant la concentration en hydrogène moléculaire dissous. Idéalement, il est préférable de ne pas boire d’eau avec un ORP positif, car cela oblige le corps à la réduire au détriment de la consommation d’énergie électrique de la membrane cellulaire. L’eau du robinet et la plupart des eaux embouteillées ont un ORP positif.

Avoir un ORP négatif ne fait PAS de l’eau alcaline ionisée un antioxydant.

La concentration en H2 est le facteur déterminant du pouvoir antioxydant de l’eau alcaline ionisée.

Le potentiel redox négatif est un indicateur général de la présence d’hydrogène moléculaire dissous H2 (l’antioxydant réel dans l’eau alcaline ionisée), mais il ne mesure pas la concentration avec précision . Le pH de l’eau jouant un rôle important dans le potentiel redox, vous pouvez obtenir un verre d’eau alcaline ionisée avec un potentiel redox de -800 mV et un autre avec un potentiel redox de -400 mV, mais en raison des différences de pH, le second verre peut contenir plus d’hydrogène moléculaire. que le premier.

De plus, une fois que le pH est supérieur à 9,5, le redox est une mesure invalide de H2.

La capacité de produire de fortes concentrations d’hydrogène moléculaire à un pH de 9,5 est la chose la plus importante à considérer lors du choix d’un ioniseur d’eau.

Un potentiel d’oxydoréduction négatif (-ORP) indique la présence d’hydrogène moléculaire, mais il ne s’agit PAS d’une mesure de la concentration.

L’importance de l’ORP

Un ORP (+ ORP) fortement positif tue les agents pathogènes en volant des électrons de l’ADN, des membranes cellulaires et des protéines de la bactérie.
Le haut ORP (+ ORP) de l’eau ionisée acide oxydante électrolysée en fait un moyen efficace de tuer les bactéries et les virus.
L’oxygène a un ORP élevé et peut endommager l’ADN et les protéines.
L’hydrogène moléculaire (H2) a un très faible ORP (-ORP) et est donc un agent réducteur ou un antioxydant.
Le chlore est ajouté à l’eau du robinet pour tuer les bactéries car il a un potentiel redox élevé.
Le ORP de l’environnement interne d’une personne en bonne santé est toujours du côté réducteur (négatif). La salive humaine et le lait maternel ont un ORP de -70 mv, avec des couples rédox inférieurs à -350 mV.
Boire de l’eau avec un ORP positif amène le corps à la réduire aux dépens de la consommation d’énergie électrique provenant des membranes des cellules humaines . L’eau du robinet, l’eau en bouteille, l’eau de pluie, l’eau OI, ont un ORP positif; le plus entre 200-400 mV et aussi haut que 500-600 mV.
L’eau potable optimale a un ORP négatif. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de ne pas dépasser 60 mV pour la quantité d’eau potable consommée.
Les jus de fruits et de légumes fraîchement préparés ont un ORP d’environ -50 mV.

Autres façons de créer de l’eau diatomique enrichie en hydrogène

Vous pouvez respirer du gaz hydrogène moléculaire H2, vous pouvez injecter une solution saline riche en hydrogène moléculaire ou l’utiliser comme gouttes oculaires, vous pouvez vous y baigner, vous pouvez le poser sur votre peau, vous pouvez augmenter la production d’hydrogène moléculaire H2 en bactéries intestinales… OU vous pouvez créer de l’eau riche en hydrogène moléculaire H2 générée par un ioniseur d’eau électrique ou à partir de comprimés de magnésium produisant de l’hydrogène.

Quelle méthode de production d’hydrogène moléculaire dans l’eau est la meilleure?

Les premières recherches suggèrent que l’approche la plus efficace – et la plus simple – consiste à boire de l’eau riche en hydrogène moléculaire H2.

L’hydrogène moléculaire (H2) peut être produit par électrolyse, dissolution de comprimés ou dissolution d’hydrogène moléculaire H2 dans de l’eau

Les comprimés de Magensium qui se dissolvent dans l’eau sont un moyen pratique de produire de l’eau riche en hydrogène moléculaire H2. En utilisant la bonne forme de magnésium mélangé avec d’autres ingrédients, une réaction a lieu avec de l’eau pour produire de l’hydrogène dissous. [Mg + 2 H ₂ 0 >>> H ₂ + 2OH-]. C’est la méthode la plus couramment utilisée par les chercheurs scientifiques pour les études sur l’homme et les animaux.

Cette méthode permet d’atteindre des concentrations élevées d’hydrogène moléculaire qui sont encore améliorées lorsque de l’eau alcaline ionisée électriquement est également utilisée. Cette méthode produit de loin la plus forte concentration d’hydrogène moléculaire H2 et constitue un excellent moyen de compléter l’utilisation d’eau propre, alcaline et ionisée, prise pendant le reste de la journée.

Les comprimés de magnésium pris en interne sans être dissous dans l’eau peuvent également être efficaces (une étude publiée), mais ils sont difficiles à dissoudre, même dans une solution d’acide tamponnée.

La libération de tout l’hydrogène moléculaire peut prendre plusieurs heures, ce qui est similaire à l’hydrogène moléculaire produit par les bactéries intestinales.

ATTENTION! Il existe sur le marché une unité d’ionisation d’eau non électrique qui prétend être capable de générer de hauts niveaux d’hydrogène en utilisant un flux d’eau traversant ( comme un ioniseur d’eau électrique ), mais en réalité après environ un litre d’eau passe par la production de molécules. L’hydrogène H2 diminue considérablement car le magnésium n’a pas le temps de s’imprégner et de réagir avec l’eau.

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Pour en savoir plus sur les ioniseurs d’eau électriques générateurs d’hydrogène d’AlkaViva, veuillez cliquer sur les liens suivants:

VOIR TOUS LES IONISEURS D’EAU – GÉNÉRATEURS D’HYDROGÈNE MOLÉCULAIRE

nous recommandons:

Eau ionisée alcaline/eau hydrogénée à court et long terme – Règles et avertissements d’utilisation / consommation / stockage / mise en bouteille

Comment utiliser / boire de l’eau ionisée alcaline

Le pH idéal de l’eau ionisée alcaline pour la consommation humaine à long terme est compris entre 8,5 et 9,5 (et ne dépasse pas 10,0), avec une valeur de redox idéale comprise entre -250 mV et -350 mV (et en aucun cas de manière significative supérieure à -400 mV).

Avertissements :

1. consommation à long terme d’eau alcaline avec un pH> 10

Les valeurs de pH nettement supérieures à 10 sont impropres à la consommation humaine, comme l’indiquent l’ Organisation mondiale de la santé et l’ Agence de protection de l’environnement . En fait, une solution d’ammoniac contient de l’eau avec un pH élevé tel que 11 et une valeur de pH de 13 est la valeur de PH trouvée dans l’eau de Javel domestique!

Pour plus de détails et utilisations de l’eau ionisée très alcaline pour le nettoyage et l’élimination des taches, lisez cet article – cliquez ici.

Pour une consommation à long terme d’eau alcaline ionisée, un pH maximum de 9,5 est un bon chiffre mais, plus important encore, il est bon d’obtenir un OR bas (moins de -300 est idéal). Le problème est que -ORP n’est pas facile à mesurer et que les périphériques utilisés sont généralement imprécis. Il est également bon pour la plupart des gens de commencer à un niveau bas pendant les premiers jours ou jusqu’à ce qu’ils sentent qu’ils peuvent facilement atteindre un niveau supérieur. Si une personne est très malade et que même un niveau bas en ressent trop, elle peut toujours mélanger de l’eau ionisée à faible niveau avec de l’eau filtrée provenant d’un ioniseur.
Je n’aime pas la viande, mais je comprends aussi que certaines personnes sont aidées par un régime comprenant également de la viande. Mais peu importe et dans tous les cas, plus de fruits, de légumes, de légumes verts et assez d’eau saine sont toujours bons.

2. Règles / préoccupations à long terme concernant la consommation d’eau alcaline ionisée:

Ne consommez pas d’eau alcaline avec des repas contenant de la viande ou des produits laitiers et surveillez votre corps chaque fois que vous introduisez un changement alimentaire, pour faire bonne mesure.

Ne buvez pas pendant que vous prenez des médicaments [les vitamines naturelles sont bien cependant].

Au Japon et en Corée, la population boit de l’eau ionisée depuis plus de 30 ans, voire plus longtemps. Au Japon et en Corée, de nombreux hôpitaux utilisent des ioniseurs d’eau pour leurs propriétés alcalines / anti-oxydantes et leurs propriétés acides pour guérir les lésions cutanées. Même les hôtels de grande classe ont des ioniseurs d’eau dans chaque chambre.

15% de la population du Japon qui boit de l’eau alcaline ionisée provenant d’ioniseurs a une espérance de vie supérieure de 10 ans à celle des États-Unis? Et ils boivent de l’eau ionisée depuis 12 ans en moyenne! Imaginez qu’ils aient commencé à boire de l’eau ionisée dès leur naissance!

Dans ces pays, leur mode de vie et de guérison est plus holistique que le nôtre. Les avantages indéniables de l’eau alcaline ionisée ont été expérimentés pendant très longtemps en Corée et au Japon, et avec une popularité sans cesse croissante et une validation scientifique, les ioniseurs d’eau sont enfin de plus en plus connus et utilisés aux États-Unis.

D’innombrables tests ont été effectués sur des souris, des rats, des poulets, etc., et dans presque tous les cas, de bons résultats ont été notés et aucun résultat négatif n’a jamais pu être reproduit. Il n’ya pas eu d’incidents avérés d’effets négatifs à long terme liés à la consommation d’eau ionisée.

Lire tout l’article sur les effets à long terme de l’eau alcaline ionisée – cliquez ici

Stockage et mise en bouteille d’eau alcaline ionisée

Lorsque vous produisez de l’eau ionisée alcaline, les ions hydroxyle antioxydants (ORP) sont éphémères et ne dureront pas plus de 18 à 24 heures. Pour cette raison, il est préférable de boire l’eau immédiatement après avoir quitté la machine ou dans les 6 heures. La mise en bouteille ou le stockage de l’eau ne prolongera pas la durée de vie des ions hydroxyle. En fait, vous ne devriez stocker que l’eau que vous boirez au cours de la même journée. Le meilleur récipient pour stocker votre eau ionisée alcaline est un récipient en verre foncé qui est scellé et conservé dans un endroit sombre et froid tel que votre réfrigérateur. L’exposition à l’oxygène de l’air et de la lumière accélère le processus de décomposition, ce qui entraîne une perte plus rapide de ses propriétés antioxydantes.

En raison de la nature éphémère de l’antioxydant, la mise en bouteille ou le stockage d’eau ionisée alcaline par des ions hydroxyle n’est en aucun cas capable de préserver les effets antioxydants thérapeutiques de l’eau. Pour cette raison, l’achat d’ eau alcaline en bouteille n’est pas aussi avantageux que de boire de l’eau ionisée alcaline lorsqu’elle est sortie de la machine ou dans les 6 heures suivant sa création. Notez que lorsque vous achetez de l’eau en bouteille, elle est appelée «eau alcaline» et non pas «eau alcaline ionisée» en raison du fait que tous les ions hydroxyle se sont décomposés. L’eau ne peut pas être vendue légalement et appelée « eau alcaline ionisée » car tous les ions hydroxyle antioxydants s’étant évaporés, elle doit désormais être vendue strictement comme « eau alcaline ».

Lorsque vous achetez de «l’eau alcaline», vous pouvez toujours obtenir de l’eau avec un pH plus élevé (la valeur de PH la plus élevée restera pendant plusieurs mois, tandis que la valeur de redox disparaîtra complètement dans les 24 heures), mais elle n’aura pas les mêmes propriétés antioxydantes que l’eau. est frais depuis la machine puisque la majorité sinon la totalité du potentiel redox s’est évaporée de l’eau.

Pour obtenir les effets les plus thérapeutiques de votre ioniseur d’eau, assurez-vous de boire votre eau ionisée alcaline à la sortie de la machine ou dans un délai maximum de 6 heures. Si vous devez emmener de l’eau avec vous au travail ou sur la route, mettez-la dans un récipient en verre foncé et essayez de la garder sous scellée tout en la plaçant dans un endroit sombre et froid.

Qu’est-ce que l’ eau alcaline ionisée? pH et ORP ?
Quels sont eau ionisée propriétés et avantages autres que pH et ORP ?

Comment Est-ce que une ioniseur d’eau fonctionne ?

ioniseurs alcalins (Pour une explication plus détaillée, cliquez ici)

Vous avez déjà vu un ruisseau glaciaire ou un iceberg?

Il est bleu avec des minéraux . Cela goûte totalement différent. Il semble entrer le corps légèrement. Il ne présente aucune résistance et vous ne «gonflez» pas comme vous le feriez avec de l’eau du robinet ou même de l’eau filtrée. Et les minéraux sont là non seulement pour vous offrir les éléments qui manquent à votre système, mais aussi pour «garder» le vrai secret de l’eau glaciaire; son pouvoir antioxydant. Des ions hydroxyles purs et purs recherchent activement des radicaux libres d’oxygène chargés positivement qui ravagent déjà notre organisme au niveau cellulaire.

Ioniseur de la nature C’est de l’eau ionisée naturelle. Maintenant, la technologie nous a apporté une réponse «propre» sous la forme d’ioniseurs alcalins et d’eau. L’eau ou H2O (deux atomes d’hydrogène, un atome d’oxygène) est divisée en deux courants d’eau distincts: une eau usée acide et une eau alcaline potable, riche en minéraux.

OH- Un atome d’oxygène et un atome d’hydrogène chargés négativement créent l’ion hydroxyle. Celles-ci sont abondantes dans l’eau alcaline précieuse que nous buvons et aimons.

Ce « dédoublement » de la molécule H20 a lieu dans une chambre d’ionisation scellée, sous le contrôle exact d’un micro-ordinateur dédié, afin de garantir le résultat exact jour après jour. Lorsque l’eau du robinet filtrée passe à travers 5 électrodes en titane spécialement conçues, elle se sépare en deux composants mentionnés ci-dessus.

Nous buvons de l’eau ionisée alcaline et appliquons de l’eau acide. C’est simple et merveilleux!

Alors, qu’est-ce que tout ça à propos du «pH»?

Fait:Nous sommes presque tous affectés négativement par l’excès d’acidité.

Fait: Ce n’est pas nécessaire. L’aide est à portée de main.

L’ échelle de pH va de 0 du côté acide à 14 du côté alcalin, et une solution est neutre si son pH est 7.

À pH 7 , l’eau contient des concentrations égales d’ions H + et OH-. Les substances dont le pH est inférieur à 7 sont acides car elles contiennent une concentration plus élevée d’ions H +.
L’échelle de pH étant une échelle logarithmique, un changement d’une unité de pH implique un décalage de dix fois de la concentration en ions hydrogène.

pH 6 signifie que vous êtes dix fois plus acide que pH 7.

pH 5 signifie que vous êtes cent fois plus acide que pH 7

L’importance de l’équilibre du pH

échelle de pH Les êtres vivants, y compris les humains, sont extrêmement sensibles au pH.
Le plasma sanguin et les autres liquides qui entourent les cellules du corps ont un pH de 7,2 à 7,45 .

Un pH sanguin de 6,9 peut provoquer le coma et la mort. C’est pourquoi tous les systèmes corporels ont une importance secondaire par rapport au système d’équilibrage du pH. Votre corps arrêtera volontiers la digestion, modifiera la température, privera votre os de calcium, privera votre pancréas, juste pour maintenir des tampons liquides adéquats d’alcalinité afin d’équilibrer la « marée acide » que nous nous infligeons par le biais d’un régime alimentaire, du stress, etc.

Cependant, votre corps possède de nombreux mécanismes spéciaux pour aider à stabiliser ces fluides afin que les cellules ne soient pas soumises à des fluctuations appréciables du pH.

Les substances qui servent de mécanismes pour stabiliser le pH sont appelées BUFFERS.

Les tampons ont la capacité de lier les ions et de les éliminer de la solution dès que leur concentration commence à augmenter. Inversement, les tampons peuvent libérer des ions dès que leur concentration commence à baisser, contribuant ainsi à minimiser les fluctuations du pH. Cette fonction est importante car de nombreuses réactions biochimiques se produisant normalement chez les organismes vivants libèrent ou utilisent des ions.

Imaginez maintenant quelle charge votre corps est soulagé si son système de sécurité principal, l’équilibrage du pH, peut être «interrompu» continuellement, car vous alcalinisez votre corps en réduisant le stress, en mangeant des aliments plus sains, en évitant les produits chimiques nocifs et boire suffisamment d’eau propre et saine!

L’eau du robinet – Qu’est-ce que c’est et ce n’est pas

Sur l’échelle de pH de 0 à 14, l’eau du robinet mesure environ 7, ou presque, un point neutre; acide en cas d’eau de pluie, alcalin en cas de ravitaillement municipal modifié chimiquement ou dans les zones d’eau calcaire.
Cette eau peut être mesurée avec un pH ou ORP , et son rédox (potentiel d’oxydoréduction) est comprise entre +400 et +500 mV. Du fait de son potentiel rédox positif, il est susceptible d’acquérir des électrons et d’oxyder d’autres molécules, puis de dépouiller votre corps d’électrons sous forme d’énergie.

L’eau ionisée réduite , en revanche, a un potentiel rédox négatif d’environ -250 à -800 mV. Cela signifie qu’il dispose d’une grande masse d’électrons prêts à être donnés à l’oxygène actif voleur d’électrons. Il s’agit d’une «eau vive», d’une structure atomique semblable à celle des eaux que les Hunzakuts boivent directement dans les cours d’eaux glaciaires de l’Himalaya.

mélodie jupiter

Comment fonctionne votre unité d’ionisation d’eau

L’unité ioniseur d’eau, de la taille d’une machine à pain, est un filtre électronique relié à l’alimentation en eau de votre cuisine pour effectuer une électrolyse à basse tension contrôlée sur l’eau du robinet avant de la boire ou de l’utiliser dans la cuisine pour la cuisine ou le nettoyage.

Un accessoire spécial redirige l’eau du robinet par un tuyau en plastique dans l’unité d’ionisation de l’eau. À l’intérieur de l’appareil, l’eau est d’abord filtrée, ce qui aide à éliminer les polluants courants présents dans l’eau de ville. Ensuite, cette eau filtrée passe dans une chambre équipée d’électrodes en titane revêtues de platine. Voici où se déroule l’électrolyse.

Les cations, les ions positifs, se rassemblent au niveau des électrodes négatives, créant une eau cathodique ou réduite. Les anions, les ions chargés négativement, se rassemblent à l’électrode positive pour produire de l’eau anodique ou oxydée. Par ce procédé d’électrolyse, l’eau réduite gagne non seulement une quantité excessive d’électrons (e-), mais la taille des grappes de H2O est réduite d’environ 10 à 13 molécules par grappe à 5 à 6 molécules par grappe.

L’ eau ionisée réduite sort du robinet et l’eau oxydée sort d’un tuyau séparé menant à l’évier. Vous pouvez utiliser l’eau réduite pour boire ou cuisiner. Le potentiel d’oxydation de l’eau oxydée en fait un bon agent stérilisant, utile pour se laver les mains, nettoyer les ustensiles de cuisine ou de cuisine, et traiter les blessures mineures et l’eczéma.

Réduction du stress oxydatif induit par l’hémodialyse chez les patients atteints d’insuffisance rénale au stade terminal par de l’eau ionisée alcaline /eau hydrogénée

Abstrait

CONTEXTE:

METHODES:

RÉSULTATS:

CONCLUSION:

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CONTEXTE:

METHODES:

RÉSULTATS:

CONCLUSION:

Un dialysat d’eau réduit électrolysé améliore les dommages causés aux lymphocytes T chez les patients insuffisants rénaux au stade terminal d’hémodialyse chronique.

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Abstrait

introduction

matériaux et méthodes

Sujets

Tableau 1

Protocole de régime et d’hydratation

Tableau 2

Protocole d’étude

Essais biochimiques

analyses statistiques

Résultats

Tableau 3

Discussion

Équilibre acido-basique et état d’hydratation

Performance anaérobie

Conclusions

L’eau alcaline améliore l’acidose métabolique induite par l’exercice et améliore la performance des exercices anaérobies chez les athlètes de sports de combat

Données associées

Renseignements à l’appui

S1 Table

Table S2

Table S3

Remerciements

Déclaration de financement

Disponibilité des données

Références

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Voici comment nous le faisons

À l’intérieur:

sédiments Bouclier

Biostone Booster

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L’eau ionisée alcaline, pH, ORP et l’eau hydrogénée

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COMMENT FONCTIONNE LES IONISEURS D’EAU ÉLECTRIQUES

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Eau ionisée alcaline/eau hydrogénée à court et long terme – Règles et avertissements d’utilisation / consommation / stockage / mise en bouteille

Comment utiliser / boire de l’eau ionisée alcaline

Avertissements :

1. consommation à long terme d’eau alcaline avec un pH> 10

2. Règles / préoccupations à long terme concernant la consommation d’eau alcaline ionisée:

Stockage et mise en bouteille d’eau alcaline ionisée

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