Abstrait

L’hydratation est l’un des problèmes les plus importants pour les sports de combat, car les athlètes ont souvent recours à la restriction en eau pour perdre du poids rapidement avant la compétition. Il semble que l’eau alcaline puisse constituer une alternative efficace au bicarbonate de sodium pour prévenir les effets de l’acidose métabolique induite par l’exercice. Par conséquent, l’objectif principal de la présente étude était d’étudier, dans le cadre d’une étude randomisée à double insu et contrôlée par placebo, l’impact d’une eau hautement alcaline à base minérale sur l’équilibre acido-basique, le statut d’hydratation et la capacité anaérobie. Seize athlètes de sport de combat bien entraînés (n = 16) ont été répartis au hasard en deux groupes; le groupe expérimental (EG; n = 8), qui a ingéré de l’eau très alcaline pendant trois semaines, et le groupe témoin (CG; n = 8), qui recevait régulièrement de l’eau de table. Les performances anaérobies ont été évaluées par deux tests Wingate doubles de 30 secondes pour les membres inférieurs et supérieurs, respectivement, avec un intervalle de repos passif de 3 minutes entre les séances d’exercice. Des échantillons de sang capillaire du bout des doigts pour évaluer la concentration en lactate ont été prélevés au repos et pendant la 3 ^ème minute de récupération. De plus, l’équilibre acide-base et l’état de l’électrolyte ont été évalués. Les échantillons d’urine ont été évalués pour la densité et le pH. Les résultats indiquent que boire de l’eau alcalinisée améliore l’hydratation, améliore l’équilibre acido-basique et les performances des exercices anaérobies.

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introduction

Malgré de nombreuses données scientifiques, il n’existe toujours pas de réponse concluante quant à ce qu’il faudrait boire et à combien de fois boire pour optimiser ses performances sportives. Jusqu’au milieu du 20 ^e siècle, il était recommandé d’éviter de boire afin d’optimiser les performances. L’ACSM a introduit les premières recommandations en matière de consommation d’eau pour éviter le stress dû à la chaleur en 1975, tandis que l’hydratation et les performances n’étaient abordées qu’en 1996 [ 1 ]. À ce moment-là, les athlètes étaient encouragés à boire le maximum de liquides pouvant être tolérés pendant l’exercice, sans gêne gastro-intestinale et jusqu’à la perte de vitesse due à la transpiration. Selon le type d’exercice et l’environnement, des volumes de 0,6 à 1,2 L par heure ont été recommandés. Ces recommandations en matière de consommation d’alcool ont été remises en question récemment, et d’autres problèmes tels que la surhydratation et l’hyponatrémie ont été abordés [ 2 ].

L’incohérence des résultats concernant l’hydratation et les performances sportives provient des différences entre les protocoles expérimentaux. Dans les études dans lesquelles la déshydratation se développe pendant l’exercice, une perte de liquide allant jusqu’à 4% de la masse corporelle ne compromet pas la performance, tandis que dans les études induisant une déshydratation avant l’exercice, des altérations de la performance ont été observées après une déshydratation aussi faible que 1 à 2% de la masse corporelle [ 3 ]. Plusieurs études exhaustives sur l’influence de la déshydratation sur l’endurance musculaire, la force, la capacité anaérobie, les performances en saut d’obstacles et les performances dans les sports d’équipe ont révélé des effets négatifs de la déshydratation ≥ 2% de la masse corporelle [ 4 , 5 , 6 ]. L’hydratation est l’un des problèmes les plus importants pour les sports de combat, car les athlètes utilisent souvent une restriction hydrique pour perdre du poids rapidement avant la compétition. Lors de tournois de plusieurs heures, les sportifs pratiquant des sports de combat transpirent énormément et augmentent leur température centrale affectant la force musculaire, réduisant l’activation du cortex moteur, le stimulus périphérique ainsi que la vitesse de réaction et la puissance fournie [ 7 ].

Compte tenu des vastes quantités de liquides utilisées pendant l’exercice, l’eau semble être la forme d’hydratation la plus souvent utilisée. L’eau se présente sous différentes formes, avec des propriétés spécifiques en fonction de sa teneur en minéraux. Le pH de l’eau, ainsi que les proportions entre SO ₄ ^2- et HCO ₃ ^– déterminent l’état d’hydratation et d’autres propriétés thérapeutiques [ 7 ]. Boire de l’eau riche en hydrogène dans l’alimentation humaine est un concept relativement nouveau. Il a récemment été suggéré à des fins médicales et pour l’hydratation pendant l’exercice [ 8 – 10 ]. L’eau alcaline est commercialisée en tant qu’aide nutritionnelle grand public pour ses propriétés anti-acides, anti-oxydantes et anti-vieillissement. Certaines recherches animales et humaines ont confirmé son efficacité en tant qu’agent alcalinisant dans le traitement de l’acidose métabolique [ 11 , 12 ]. Cependant, l’acidose métabolique qui survient au cours d’exercices de haute intensité est une forme distincte d’altération métabolique, lorsque les cellules sont obligées de dépendre du renouvellement anaérobie de l’ATP qui entraîne la libération de protons et une diminution du pH sanguin pouvant nuire aux performances [ 8 , 13 ].

Le métabolisme des exercices anaérobies conduit à la production d’acide lactique dans les muscles en activité. Une partie de l’acide lactique produit est libérée dans le sang, ce qui réduit le pH sanguin et perturbe l’équilibre acide-base. Plusieurs études ont mis en évidence que les muscles en excès de lactate libèrent des ions hydrogène après un exercice intense [ 14 ]. Deux mécanismes ont été proposés pour expliquer ce phénomène. Il semble que les ions hydrogène soient libérés à la fois par un échangeur d’ions sodium-hydrogène et par un transporteur d’acide lactique [ 15 ]. Étant donné que les globules rouges ont un pouvoir tampon supérieur à celui du plasma sanguin, le lactate généré pendant l’exercice reste en grande partie dans le plasma, tandis que les ions hydrogène sont transférés aux globules rouges et tamponnés par l’hémoglobine [ 16 ]. L’un des objectifs de l’entraînement et de la supplémentation dans les disciplines sportives anaérobies de haute intensité est d’augmenter la capacité tampon du sang et des tissus [ 17 ]. L’utilisation du bicarbonate de sodium s’est révélée efficace dans les sports d’endurance de vitesse et d’endurance de force, mais son utilisation a été limitée en raison du risque de troubles gastro-intestinaux, d’une alcalose métabolique et même d’un œdème en raison d’une surcharge de sodium [ 8 , 18 ]. Il semble que l’eau alcaline puisse constituer une alternative efficace au bicarbonate de sodium pour prévenir l’acidose métabolique induite par l’exercice [ 8 , 19 ]. Contrairement au bicarbonate, l’eau alcaline peut être utilisée au quotidien et n’a aucun effet secondaire connu. Cependant, il n’existe que peu d’études transversales ou longitudinales sur l’impact de l’ingestion d’eau alcaline chez les athlètes de sports de combat. Par conséquent, l’objectif principal de la présente étude était d’étudier, dans le cadre d’une étude randomisée à double insu et contrôlée par placebo, l’impact de l’eau très alcaline à base minérale sur l’équilibre acido-basique, le statut hydratant et la capacité anaérobie de sportifs de combat expérimentés un protocole d’exercice très intense.

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matériaux et méthodes

Sujets

Seize hommes très bien entraînés, qui se sont entraînés et ont participé à des sports de combat pendant au moins 7,6 ans, ont participé à l’étude. Les athlètes constituaient un groupe homogène en ce qui concerne l’âge (âge moyen de 22,3 ± 0,5 ans), les caractéristiques somatiques, ainsi que les performances aérobies et anaérobies ( tableau 1 ). Les sujets (n = 16) ont été divisés de manière aléatoire en deux groupes, le groupe expérimental (EG; n = 8), qui recevait de l’eau fortement alcaline, et le groupe témoin (CG, n = 8), qui était hydraté avec de l’eau de table. Tous les sujets ont subi des examens médicaux valables et n’ont montré aucune contre-indication à participer à l’étude. Les athlètes ont été informés verbalement et par écrit du protocole expérimental, de la possibilité de se retirer à n’importe quel stade de l’expérience et ont donné leur consentement écrit à la participation. L’étude a été approuvée par le comité d’éthique de la recherche de l’Académie d’éducation physique de Katowice, en Pologne.

Tableau 1

Caractéristiques des participants à l’étude.

Variables	Groupe expérimental (n = 8)	Groupe de contrôle (n = 8)
Âge (ans)	22,7 ± 3,2	22,4 ± 2,8
Hauteur (cm)	181,2 ± 2,1	178,3 ± 4,9
Masse corporelle (kg)	81,8 ± 3,2	79,2 ± 2,6
FM (%)	10,2 ± 2,1	10,8 ± 2,4
W _{t – membres supérieurs} (J / kg)	138 ± 14	136 ± 19
W _{t – membres inférieurs} (J / kg)	276 ± 04	283 ± 26
P _{max – membres inférieurs} (W / kg) P _{max – membres supérieurs} (W / kg)	19,8 ± 0,9 8,9 ± 1,1	20,2 ± 1,6 8,7 ± 0,4
VO 2 _max (ml / kg / min)	64,7 ± 2,8	62,6 ± 3,2

Protocole de régime et d’hydratation

L’apport énergétique, ainsi que les macro et les micronutriments, ont été déterminés par le rappel nutritionnel de 24 heures 3 semaines avant le début de l’étude. Les participants ont été soumis à un régime alimentaire isocalorique (3455 ± 436 kcal / j) (55% de glucides, 20% de protéines, 25% de matières grasses) avant et pendant l’enquête. Les repas antérieurs à l’essai étaient normalisés en fonction de l’apport énergétique (600 kcal) et consistaient en glucides (70%), en lipides (20%) et en protéines (10%). Au cours de l’expérience et trois semaines avant le début de l’étude, les participants n’ont pris aucun médicament ou supplément. Tout au long de l’expérience, la consommation d’eau a été individualisée sur la base de la recommandation de la National Athletic Trainers Association et s’est établie en moyenne à 2,6–3,2 L par jour. Dans notre étude, nous avons utilisé de l’eau dont le pH était de 9,13, ce qui est très alcalin comparé à d’autres produits disponibles dans le commerce. L’eau ingérée au cours de l’expérience contenait 840 mg / dm ³ d’ingrédients permanents et a été classée comme teneur moyenne en minéraux. L’ion bicarbonate HCO ₃ ^– (357,8 mg / dm ³ ) et l’ion carbonate CO ₃ ^2- (163,5 mg / dm ³ ) étaient les anions dominants. Le sodium (Na ⁺ 254,55 mg / dm ³ ) dominait parmi les cations. L’eau contenait du bicarbonate, du carbonate de sodium (HCO ₃ ^– , CO ₃ ^– Na ⁺ ). Les propriétés chimiques des deux types d’eau utilisés dans l’expérience (eau alcaline et eau de table) sont présentées dans le tableau 2 .

Tableau 2

Propriétés chimiques de l’eau utilisée dans l’étude.

Variable	Unité de mesure	Eau alcaline	Eau de table
pH	pH	9,13 ± 0,04	5,00 ± 0,08
CO ₃ ^2-	mg / dm ³	163,5 ± 6,3	14,98 ± 0,66
HCO ₃ ^–	mg / dm ³	357,8 ± 6,14	3,62 ± 0,12
Cl ^–	mg / dm ³	26,4 ± 2,3	0,41 ± 0,03
SO ₄ ^2-	mg / dm ³	7,81 ± 1,2	1,60 ± 0,09
Na ⁺	mg / dm ³	254,55 ± 7,1	1,21 ± 0,05
K ⁺	mg / dm ³	0,91 ± 0,04	0,30 ± 0,03
Ca ²⁺	mg / dm ³	10.00 ± 1.6	1,21 ± 0,05
Mg ²⁺	mg / dm ³	0,37 ± 0,03	0,40 ± 0,04

Note: Les données montrent les valeurs moyennes ± SD de trois analyses de chaque type d’eau

Protocole d’étude

L’expérience a duré trois semaines, au cours desquelles deux séries d’analyses en laboratoire ont été effectuées. Les tests ont été effectués au début et après trois semaines d’hydratation avec de l’eau alcaline ou de l’eau de table. L’étude a été menée pendant la période préparatoire du cycle annuel de formation, lorsqu’un volume de travail élevé dominait les charges de formation quotidiennes. Les participants se sont abstenus de faire de l’exercice pendant 2 jours avant les tests afin de minimiser les effets de la fatigue.

Les sujets ont subi des examens médicaux et des mesures somatiques. La composition corporelle a été évaluée le matin entre 8h00 et 8h30. La veille, les participants avaient pris leur dernier repas à 20 heures. Ils se sont présentés au laboratoire après une nuit de jeûne, s’abstenant de faire de l’exercice physique pendant 48 heures. Les mesures de masse corporelle ont été effectuées sur une échelle médicale avec une précision de 0,1 kg. La composition corporelle a été évaluée à l’aide de la technique d’impédance électrique (Inbody 720, Biospace Co., Japon). Les performances anaérobies ont été évaluées selon un protocole de test Wingate de deux fois 30 secondes pour les membres inférieurs et supérieurs, avec un intervalle de repos passif de 3 minutes entre les séances d’exercice. L’essai était précédé d’un échauffement de 5 minutes avec une résistance de 100 W et une cadence de 70 à 80 tr / min pour les membres inférieurs et de 40 W et de 50 à 60 tr / min pour les membres supérieurs. Après l’échauffement, l’essai a commencé, l’objectif étant d’atteindre la cadence la plus élevée dans les meilleurs délais et de la maintenir pendant toute la durée de l’essai. Le protocole Wingate du membre inférieur a été réalisé sur un ergocycle Excalibur Sport d’une résistance de 0,8 Nm.Kg-1 (Lode BV, Groningen, Pays-Bas). Le test Wingate de la partie supérieure du corps a été réalisé sur un rotateur à démarrage en vol avec une charge de 0,45 Nm · Kg-1 (Brachumera Sport, Lode, Pays-Bas). Chaque sujet a complété 4 essais avec des intervalles de repos incomplets. Les variables de puissance _maximale –P _max (W / Kg) et de travail total effectué –W _t (J / Kg) ont été enregistrées et calculées par le Lode Ergometer Manager (LEM, logiciel, Pays-Bas).

Essais biochimiques

Pour déterminer la concentration en lactate (LA), l’équilibre acido-basique et le statut électrolytique, les variables suivantes ont été évaluées: LA (mmol / L), pH du sang, pCO ₂ (mmHg), pO ₂ (mmHg), HCO _{3 act} (mmol / L), HCO _3-std , (mmol / L), BE (mmol / L), _O2SAT (mmol / L), ctCO ₂ (mmol / L), Na ⁺ (mmol / L) et K ⁺ (mmol / L). Les mesures ont été effectuées sur des échantillons de sang capillaire prélevés au bout du doigt et après 3 minutes de récupération. La détermination de la LA était basée sur une méthode enzymatique (Clinique Biosen C-line, EKF-diagnostic GmbH, Barleben, Allemagne). Les variables restantes ont été mesurées à l’aide d’un analyseur de gaz sanguins GEM 3500 (GEM Premier 3500, Allemagne).

Des échantillons d’urine ont été prélevés au repos, après un jeûne nocturne, au début et à la fin de l’enquête. Ils ont été placés dans un récipient en plastique et mélangés avec 5 ml / L d’une solution à 5% d’alcool isopropylique et de thymol pour la conservation. Des échantillons d’urine ont été analysés pour détecter la présence de sang et de protéines. La densité a été déterminée en utilisant le réfractomètre Atago Digital (Atago Digital, USA). Le pH de l’urine a été déterminé à l’aide du potentiomètre normalisé Mettler Toledo (Mettler Toledo, Allemagne).

analyses statistiques

Les tests de Shapiro-Wilk, Levene et Mauchly ont été utilisés pour vérifier la normalité, l’homogénéité et la sphéricité des variances des données de l’échantillon, respectivement. Les vérifications des différences entre les variables analysées avant et après la supplémentation en eau et entre le EG et le CG ont été effectuées en utilisant ANOVA avec des mesures répétées. Les tailles d’effet (Cohen’s d) ont été rapportées le cas échéant. Les tailles d’effet paramétrique ont été définies comme grandes pour d> 0,8, modérées entre 0,8 et 0,5 et petites pour <0,5 (Cohen 1988; Maszczyk et al., 2014, 2016). La signification statistique a été fixée à p <0,05. Toutes les analyses statistiques ont été réalisées avec Statistica 9.1 et Microsoft Office et ont été présentées sous forme de moyennes avec écarts types.

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Résultats

Tous les participants ont rempli le protocole de test décrit. Toutes les procédures ont été effectuées dans des conditions environnementales identiques avec une température de l’air de 19,2 ° C et une humidité de 58% (hydromètre Carl Roth, Allemagne).

Les analyses répétées de l’ANOVA entre le groupe expérimental et le groupe témoin et entre la période de référence et la période post-intervention (3 semaines d’ingestion alcaline et d’ingestion d’eau de table) ont révélé des différences statistiquement significatives pour 13 variables ( tableau 3 ).

Tableau 3

Différences statistiquement significatives entre le groupe expérimental et le groupe témoin au début et après 3 semaines d’intervention (eau alcaline par rapport à l’eau de table).

Variables	ré	p	F
Wingate Membres inférieurs Puissance moyenne Exp.	0,884	0,001	21.161
Puissance moyenne des membres supérieurs de Wingate	0,587	0,011	8,528
Wingate UL Peak Power Exp.	0.501	0,026	6.228
Wingate LL Total Exp. Travail	0,567	0,045	4,822
Wingate UL Total Exp. Travail	0,522	0,011	8.459
LA _reste	0,534	0,008	9.429
LA _{post exr}	0,618	0,003	13.382
pH _reste	0,834	0,001	120.159
HCO ₃ ^– _reste	0,844	0,001	109.250
HCO ₃ ^– _{post exr}	0,632	0,002	14.724
K ⁺ _{post exr}	0.501	0,040	5.154
PH de l’urine	0,589	0,017	7.298
SG	0,884	0,001	19.707

N ote: d – taille de l’effet; p – signification statistique

F – valeur de la fonction d’analyse de la variance

Les tests post-hoc ont révélé une augmentation statistiquement significative de la puissance moyenne en comparant les valeurs (7,98 J / kg à 9,38 J / kg avec p = 0,001) au départ et à la fin de l’étude dans le groupe expérimental complété avec de l’eau alcaline. En revanche, le groupe témoin qui a reçu de l’eau de table n’a révélé aucun résultat statistiquement significatif. Des changements similaires ont été observés pour la puissance moyenne du membre supérieur (de 4,32 J / kg à 5,11 J / kg avec p = 0,011) et pour la puissance maximale du membre supérieur (de 7,90 J / kg à 8,91 J / kg avec p = 0,025) dans le groupe expérimental. . Les tests post-hoc ont également montré des augmentations statistiquement significatives des valeurs du travail total des membres inférieurs (de 276,04 J / kg à 292,96 J / kg avec p = 0,012) et du travail total des membres supérieurs (de 138,15 J / kg à 156,37 J / kg avec p = 0,012) lorsque les valeurs de base et post-intervention ont été comparées. Les changements dans le groupe témoin n’étaient pas statistiquement significatifs. Ces résultats sont présentés à la figure 1 .

Fig. 1

Différences entre le groupe témoin et le groupe expérimental dans le travail total des membres inférieurs et supérieurs (test de Wingate 30) au début et après 3 semaines d’ingestion alcaline ou d’eau de table.

Remarque: * valeurs statistiquement significatives.

Les tests post-hoc ont également révélé des baisses statistiquement significatives de la concentration de LA au repos (de 1,99 mmol / L à 1,30 mmol / L avec p = 0,008) et une augmentation significative de la concentration de LA après l’exercice (de 19,09 mmol / L à 21,20 mmol / L avec p = 0,003) dans le groupe expérimental ingérant de l’eau alcaline.

En outre, une augmentation significative du pH sanguin au repos (de 7,36 à 7,44 avec p = 0,001), de l’HCO ₃ ^– au repos (de 23,87 à 26,76 avec p = 0,001) et de l’HCO ₃ ^– après l’exercice (de 12,90 à 13,88 avec = 0,002) ont été observés dans le groupe expérimental. Les autres changements significatifs sont survenus dans la concentration de K ⁺ après l’exercice (de 4,15 à 4,41 avec p = 0,039), dans le pH de l’urine (de 5,75 à 6,62 avec p = 0,017) et dans une diminution de la valeur de SG (de 1,02 à 1,00 avec p = 0,001), tous dans le groupe expérimental complété avec de l’eau alcaline.

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Discussion

L’équilibre acido-basique dans le corps humain est étroitement maintenu par le biais des systèmes tampons du sang et des tissus, de la diffusion du dioxyde de carbone du sang vers les poumons via la respiration et de l’excrétion des ions hydrogène du sang dans l’urine par les reins. Ces mécanismes régulent également l’équilibre acido-basique après un exercice de haute intensité. L’acidose métabolique est une conséquence des changements ioniques induits par l’exercice dans les muscles en contraction. L’acidité intramusculaire accrue nuit à la contractibilité musculaire, limitant de manière significative la performance lors d’exercices de haute intensité [ 20 ]. Il est important de noter que l’équilibre acide-base peut être influencé par la supplémentation alimentaire.

Dans la présente étude, nous avons étudié l’effet de l’eau alcaline à base minérale sur l’équilibre acido-basique, le statut d’hydratation et les performances anaérobies d’athlètes de sports de combat. Les participants à l’étude étaient des athlètes expérimentés ( Tableau 1 ), capables de réaliser des efforts anaérobies extrêmes. Nous avons choisi une telle approche pour deux raisons. Premièrement, il est bien établi que la consommation d’eau alcalinisante peut avoir un effet significatif sur l’état d’hydratation, l’équilibre acido-basique, le pH de l’urine et du sang [ 8 , 10 ], ainsi que sur le métabolisme du calcium et les marqueurs de la résorption osseuse [ 21 ]. Cependant, la majorité de ces rapports de recherche ont été réalisés sur des individus sédentaires [ 22 ] ou sur des sujets ayant une activité physique autodéclarée [ 10 ]. Deuxièmement, l’alcalinisation par l’eau alcaline a été principalement discutée dans le contexte de la déshydratation et de la performance aérobie [ 10 ]. Par conséquent, notre étude est nouvelle en incluant à la fois des athlètes de sport de combat bien entraînés et l’utilisation d’un protocole d’exercice anaérobie extrêmement intensif.

Équilibre acido-basique et état d’hydratation

L’échange d’ions, de CO2 et d’eau entre les compartiments intracellulaire et extracellulaire aide à rétablir l’équilibre acido-basique après un exercice intensif. Il existe suffisamment de données indiquant que les suppléments qui modifient le système tampon du sang affectent la performance des exercices de haute intensité [ 23 ]. Chez les humains, le pH musculaire des athlètes particulièrement bien entraînés peut baisser de 7,0 au repos à des valeurs aussi basses que 6,4–6,5 au cours de l’exercice [ 24 ]. Des auxiliaires ergogéniques qui aident les tampons à atténuer les changements de pH et à renforcer le pouvoir tampon du muscle par les protons. Cela permet à une plus grande quantité de lactate de s’accumuler dans le muscle pendant l’exercice.

Les résultats de notre étude sont en ligne avec la littérature disponible concernant l’impact de l’eau alcaline sur le pH du sang et de l’urine au repos [ 9 , 19 , 25 ]. Cependant, les nouveaux résultats de la présente recherche sont liés aux changements de HCO _3- après l’exercice chez les athlètes ingérant de l’eau alcaline. Le bicarbonate-CO ₂ représente plus de 90% de la capacité tampon du plasma. La supplémentation peut augmenter la concentration de bicarbonate dans le sang et son pH. Étant donné que la concentration de bicarbonate est beaucoup plus faible dans les muscles (10 mmol / L) que dans le sang (25 mmol / L), la faible perméabilité des ions bicarbonates chargés exclut tout effet immédiat sur le statut acide-base du muscle [ 24 ]. Ces résultats confirment l’opinion selon laquelle un état d’hydratation approprié est nécessaire pour le transport actif des ions bicarbonates.

Plusieurs éléments de preuve corroborent l’impact négatif de la déshydratation (masse corporelle> 2%) sur l’endurance musculaire, la force et les performances anaérobies [ 6 ]. D’autre part, les données de la littérature indiquent que la consommation d’eau alcaline à la suite d’un exercice de cyclisme déshydratant réhydrate les cyclistes plus rapidement et plus complètement que l’eau de table. Suite à la consommation d’eau alcaline, les cyclistes ont démontré un débit total d’urine plus faible, plus concentré (c.-à-d. De densité spécifique plus élevée) et une concentration de protéines sanguines totales plus faible, ce qui indique un meilleur état d’hydratation [ 26 ]. Notre précédente étude avait révélé que l’utilisation d’eau contenant des propriétés alcalinisantes présentait un potentiel d’hydratation important lors d’exercices anaérobies [ 9 ]. Les résultats de la présente étude confirment une diminution de la densité spécifique de l’urine (de 1,02 à 1,00, avec p = 0,001) et une augmentation du pH de l’urine résultant de la consommation d’eau alcaline. Ces résultats illustrent le fait que la consommation habituelle d’eau très alcaline peut considérablement améliorer l’état d’hydratation.

Performance anaérobie

L’enquête en cours a montré une augmentation significative de la capacité anaérobie (W _t −J / Kg) des athlètes du groupe expérimental supplémenté en eau alcaline. Les améliorations de W _t après la consommation d’eau alcaline ont été influencées par des changements positifs du pH sanguin et du bicarbonate. Ce phénomène pourrait s’expliquer par les effets ergogéniques d’une forte alcalinisation et d’ingrédients minéraux.

Les exercices de haute intensité dans lesquels la glycolyse anaérobie fournit de l’ATP pour la contraction musculaire conduisent à une production égale d’ions lactate et d’hydrogène. La plupart des ions hydrogène libérés sont tamponnés; Cependant, une petite partie (~ 0,001%) qui reste dans le cytosol provoque une diminution du pH musculaire et une dégradation de l’exercice. L’efflux de lactate [ 15 ] et son oxydation s’accompagnent d’une élimination similaire des ions hydrogène. Les résultats de la présente étude ont mis en évidence une diminution statistiquement significative de la concentration de lactate au repos (de 1,99 mmol / L à 1,30 mmol / L, p = 0,008) et une augmentation significative après exercice (de 19,09 mmol / L à 21,20 mmol / L). , p = 0,003) par rapport aux niveaux de base avec les valeurs enregistrées à la fin de la supplémentation en eau alcaline. Le protocole de test Wingate extrêmement intense utilisé dans notre étude avec 4 x 30 secondes de membre, avec seulement de courts intervalles de repos entre chaque séance d’exercice, était probablement la raison pour laquelle moins du lactate total produit dans les muscles a été transporté dans le sang [ 27 ].

Le débit sanguin musculaire détermine les efflux de lactate du muscle [ 28 ] et dépend de l’activité des protéines de transport du lactate [ 29 ], du pouvoir tampon extracellulaire [ 30 ] et de la concentration de lactate extracellulaire [ 28 ]. Ainsi, nos résultats sur la concentration en lactate sont en accord avec l’opinion selon laquelle la performance anaérobie (c’est-à-dire, W _t- J / Kg, W _Avr-J / Kg) dépend de variables contre-régulatrices. En effet, nous avons démontré que les modifications du pH du sang au repos et du HCO ₃ ^– amélioraient considérablement les performances anaérobies. Une autre variable pouvant affecter les performances anaérobies est la viscosité du sang. Weidmann et al. (2016) ont montré que la consommation d’eau très alcaline diminuait la viscosité du sang de 6,30% par rapport à l’eau de table (3,36%) chez 100 sujets de sexe masculin et de loisir actifs. Par conséquent, il est possible que l’excès de produits finaux métaboliques (à savoir, H ⁺ et Pi), qui perturbent l’homéostasie cellulaire et la contraction musculaire, soit transporté plus efficacement. Les données disponibles dans la littérature ne spécifient pas clairement quelles composantes de la capacité de mémoire tampon sont modifiées par les modifications ci-dessus. Il doit être indiqué qu’il existe plusieurs méthodes pour déterminer la capacité de tampon musculaire. En raison de la complexité méthodologique, aucune de ces méthodes n’est à l’abri de la critique. Dans la plupart des études, le pouvoir tampon a été déterminé in vitro par titrage, ce qui n’inclut pas le transport transmembranaire de substances acido-basiques ni le tamponnage dynamique par des processus biochimiques se déroulant in vivo [ 31 ].

La plupart des études montrent un effet ergogène documenté de la charge en bicarbonate lors d’un exercice exhaustif d’une durée de 1 à 7 min, lorsque la glycolyse anaérobie joue un rôle majeur dans la fourniture d’énergie [ 32 ]. L’effet ergogénique du bicarbonate est justifié par le fait que l’augmentation du pH extracellulaire et du bicarbonate améliorera l’efflux de lactate et de H ⁺ du muscle. Il existe également des preuves que l’effet ergogénique du bicarbonate est plus prononcé lors de sprints répétés que lors d’exercices soutenus [ 30 ].

Les différentes stratégies utilisées pour améliorer la capacité tampon des tissus et du sang ne permettent pas une comparaison directe. Malgré cela, il semble exister un effet ergogénique en réponse à NaHCO ₃ ^– , ce qui pourrait expliquer l’importance importante de l’effet noté par Tobias et al. [ 33 ] Dans notre étude, nous avons obtenu des effets importants en fonction de 4 variables (puissance moyenne des membres inférieurs, HCO ₃ ^{– au} repos, pH du sang au repos et SG urinaire).

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Conclusions

Les résultats de la présente étude indiquent que la consommation d’eau alcalinisée améliore l’état d’hydratation, l’équilibre acido-basique et les performances des exercices anaérobies à haute intensité. Il semble qu’une plus grande capacité tampon musculaire et une élimination accrue des protons, entraînant une production accrue d’ATP glycolytique, pourraient être responsables de ces effets. Compte tenu des besoins en énergie et du taux de transpiration intense des athlètes de sports de combat, les auteurs recommandent l’apport quotidien de 3 à 4 litres d’eau minéralisée hautement alcaline afin d’améliorer l’hydratation et les performances anaérobies pendant les entraînements et les compétitions.

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PLoS One . 2018; 13 (11): e0205708.

Publié en ligne le 19 novembre 2018 doi: 10.1371 / journal.pone.0205708

PMCID: PMC6242303

PMID: 30452459

L’eau alcaline améliore l’acidose métabolique induite par l’exercice et améliore la performance des exercices anaérobies chez les athlètes de sports de combat

Jakub Chycki , Conceptualisation , Enquête , Méthodologie , Rédaction – Projet original , ^1, ^* Anna Kurylas , Conservation de données , Méthodologie , Administration de projet , ¹ Adam Maszczyk , Conservation de données , Validation , Visualisation , ² Artur Golas , Conservation de données , Analyse formelle , ¹ et Adam Zajac , Conceptualisation , Enquête , Méthodologie , Écriture – version originale ¹

Michal Toborek, rédacteur en chef

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L’eau ionisée alcaline, pH, ORP et l’eau hydrogénée

La capacité à produire de fortes concentrations d’hydrogène moléculaire à un pH d’environ 9,5 est probablement la chose la plus importante à considérer lors du choix d’un ioniseur d’eau.

L’eau alcaline ionisée (AIO) ou l’eau réduite Electrolisys (ERW) est le plus efficacement produite en utilisant un ioniseur d’eau électrique. L’eau alcaline ionisée ( également l’hydrogène moléculaire ) est commercialisée sous de nombreux noms. Jusqu’à récemment, cette eau était communément appelée scientifiquement eau réduite électrolysée (REG).

Maintenant, les scientifiques le désignent souvent comme de l’eau à l’hydrogène moléculaire. En effet, la recherche ( surtout ces 10 dernières années ) a montré que l’hydrogène moléculaire dissous (H2), présent dans l’eau créée par les ioniseurs d’eau électriques, est ce qui est principalement responsable de ses nombreux avantages. Peut-être le nom le plus exact est-il une eau alcaline enrichie en hydrogène, produite par électrolyse.

Pourquoi l’hydrogène moléculaire H2 (eau)
est bon pour votre régime de santé?

Vidéo courtoisie de Molecular Hydrogen Institute

L’hydrogène moléculaire H2 (eau) est le principal antioxydant
L’hydrogène moléculaire étant le plus petit élément et la molécule la plus légère, il diffuse facilement dans les compartiments subcellulaires, piégeant de dangereux radicaux oxygène et protégeant ainsi l’ADN et l’ARN du stress oxydatif.

Hydrogène moléculaire H2 Active les propres enzymes puissantes de votre corps
L’hydrogène moléculaire H2 déclenche l’activation d’enzymes antioxydantes supplémentaires telles que le glutathion et d’autres protéines protectrices des cellules.

La recherche suggère un bénéfice thérapeutique de l’hydrogène moléculaire dans plus de 130 modèles de maladies
Plus de 500 articles scientifiques évalués par des pairs indiquent ce fait. Boire de l’eau saturée d’hydrogène moléculaire H2 a été à l’origine de la grande majorité des avantages observés.

L’hydrogène moléculaire H2 peut modifier favorablement le métabolisme cellulaire, la signalisation et l’expression génique
La recherche suggère que l’hydrogène moléculaire H2 pourrait améliorer les fonctions de signalisation cellulaire et fournir des effets anti-inflammatoires, anti-allergiques et anti-apoptotiques (anti-mort cellulaire).

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Les avantages de l’hydrogène moléculaire (eau)

En raison des nombreuses recherches effectuées au cours des dix dernières années sur les effets de l’hydrogène moléculaire H2 dans l’eau, nous savons maintenant que l’ion hydroxyde (OH-) N’EST PAS responsable de la plupart des effets positifs observés lors de la consommation de boissons alcalines ionisées. l’eau. L’antioxydant actif dans l’eau ionisée est l’hydrogène moléculaire dissous (H2).

En 2010, un article de synthèse, publié dans «Free Radical Research», indiquait; «Il n’est pas exagéré de dire que l’impact de l’hydrogène sur la médecine thérapeutique et préventive pourrait être énorme à l’avenir». Depuis la publication de cet article, plus de 200 articles évalués par des pairs, portant sur environ 80 modèles de maladies différents, concluent que l’hydrogène moléculaire (l’eau) semble avoir un effet bénéfique.

Excellentes nouvelles pour les clients des ioniseurs d’eau AlkaViva:

Nous avons testé (en utilisant l’eau de ville de Reno comme source ) l’eau alcaline ionisée de 2 ioniseurs d’eau AlkaViva, le purificateur ioniseur d’eau Vesta GL 988 et l’ioniseur et purificateur d’ eau Athena JS 205 . Tous les deux, à la demande constante, ont produit des concentrations en hydrogène moléculaire H2 d’environ 6,6 ppm à un pH de 9,5. Des niveaux plus élevés peuvent également être atteints en ralentissant le débit d’eau, etc. Ceci est supérieur aux résultats de test obtenus avec tout autre ioniseur d’eau.

Nous sommes également heureux d’annoncer que nous avons maintenant une nouvelle série d’ioniseurs d’eau avec la technologie de perfusion d’hydrogène qui inclut les dernières innovations.

comparer les ioniseurs d’eau BEST

Comme vous pouvez le constater, les nouveaux ioniseurs d’eau AlkaViva H2 peuvent produire autant d’hydrogène moléculaire dans l’eau alcaline ionisée que 1,6 ppm (jusqu’à saturation !!!).

Nous avons comparé les nouveaux purificateurs d’eau AlkaViva (2 filtres) – ioniseurs avec la technologie d’infusion d’hydrogène H2. les purificateurs d’eau-ioniseurs (Melody II H2, Athena H2, Vesta H2), les purificateurs d’eau-ioniseurs avec système Double Reverse AutoCleanse pour plaques d’ionisation électrode / eau DARC2, les purificateurs d’eau – ioniseurs avec source d’alimentation SMPS et technologie AutoAdjust ( qui Le temps varie la puissance appliquée aux électrodes en fonction du contenu minéral variable de l’eau filtrée qui pénètre dans la cellule d’ionisation de l’eau) , des purificateurs d’eau ioniseurs avec électrodes SmartDesign ( faible puissance, petite taille mais efficacité énergétique), eau purificateurs – ioniseurs avec 2 filtres à eau (un préfiltre et un filtre à eau) et purificateurs d’eau – ioniseurs avec la dernière technologie AlkaViva: infusion d’hydrogène H2

L’eau contenant de l’hydrogène moléculaire dissous H2 ne neutralise que les radicaux libres qui sont directement toxiques pour les cellules et qui n’ont pas de rôle de signalisation cellulaire biologiquement important. C’est pourquoi une eau ionisée alcaline, avec une bonne saturation en molécules d’hydrogène. semble être un choix idéal d’antioxydant.

La bonne marque d’ioniseur d’eau électrique est le moyen le plus efficace de produire de l’H2 (hydrogène eau), car elle produit à chaque fois des quantités constantes d’hydrogène moléculaire dans l’eau alcaline ionisée.

Les ioniseurs d’eau non électriques utilisent du magnésium dans leurs filtres d’eau pour produire l’hydrogène moléculaire. Les filtres à eau doivent rester immergés dans l’eau pendant un bon bout de temps pour obtenir les niveaux d’hydrogène moléculaire H ₂ dissous qu’ils annoncent. Elles ressemblent donc davantage à des unités de traitement par lots qui ne donneront pas d’hydrogène moléculaire H2 si elles sont utilisées simultanément pour plus d’un litre ou deux d’eau ionisée alcalinisée.

Prenant les avantages un peu plus loin, les ioniseurs d’eau AlkaViva sont les seuls ioniseurs d’eau à donner plus que la filtration basique de l’eau d’entrée. Les filtres à eau AlkaViva sont les seuls fabriqués aux États-Unis avec des résultats certifiés par un laboratoire indépendant de l’EPA, voir les résultats pour les filtres AlkaViva UltraWater ici. Si vous ne nettoyez pas l’eau d’entrée des contaminants, certains métaux lourds, produits pharmaceutiques, etc., présents dans votre eau de boisson peuvent également être rendus plus biodisponibles une fois que l’eau est ionisée.

Contexte des ioniseurs d’eau (électriques)

En 1965, le ministère japonais de la Santé, du Travail et du Bien-être (JMHLW) a approuvé les ioniseurs d’eau (électriques) en tant que générateur de substances médicales qui pourraient contribuer à soulager les symptômes gastro-intestinaux en vertu de la loi sur les produits pharmaceutiques. Actuellement, les entreprises japonaises sont toujours certifiées par le biais du JMHLW. En Corée, la FDA coréenne certifie les ioniseurs d’eau vendus ou fabriqués dans ce pays.

Au cours des 15 dernières années, de nombreux articles ont été publiés dans des revues à comité de lecture sur les nombreux avantages de la consommation d’eau alcaline ionisée par un ioniseur d’eau électrique. À cette époque, aucun effet négatif n’a été signalé.

Les ioniseurs d’eau sont vendus en Asie depuis environ 35 ans et on estime qu’environ 1 ménage sur 8 au Japon et 1 sur 12 en Corée du Sud utilisent un ioniseur d’eau électrique. Les ioniseurs d’eau électriques ont prouvé au cours de cette période qu’ils étaient des dispositifs sûrs et efficaces pour fournir une eau améliorée (eau propre, alcaline et alcaline, minérale, antioxydante, riche en hydrogène, etc.) .

AlkaViva est l’agent exclusif occidental pour les ioniseurs d’eau Jupiter Science / Emco Tech et BionTech. Ce sont les plus grands fabricants d’ ioniseurs d’eau électriques en Asie qui fournissent des ioniseurs d’eau à des sociétés telles que Samsung, Toyo, LG et Hyundai.

COMMENT FONCTIONNE LES IONISEURS D’EAU ÉLECTRIQUES

Les ioniseurs d’eau électriques produisent de l’eau ionisée alcaline contenant de l’hydrogène moléculaire dissous à la cathode (électrode négative) et de l’eau ionisée acide à l’anode (électrode positive).

Chaque ioniseur d’eau électrique contient une cellule eau / électrolyse avec des plaques / électrodes d’ionisation de l’eau. Un petit courant électrique est appliqué à ces électrodes / plaques à ionisation d’eau. Des membranes sont placées entre les électrodes pour empêcher les courants d’eau acide et alcalin ionisé de se mélanger.

Seuls les ioniseurs d’eau électriques sont capables de produire à la demande une eau ionisée alcaline contenant de manière significative des quantités importantes d’hydrogène moléculaire dissous.

Figure 2. Schéma du fonctionnement d’un ioniseur d’eau électrique. L’eau du robinet est filtrée, une solution saline peut être ajoutée pour les eaux fortement alcalines et acides, une électrolyse est réalisée et les différentes eaux ionisées (acides et alcalines) sont produites.

L’électrolyse dans un ioniseur d’eau électrique nécessite la présence de minéraux / électrolytes conducteurs. En théorie, vous pouvez produire des molécules d’hydrogène (eau H2) en utilisant de l’eau pure (), mais cela nécessiterait beaucoup plus de puissance en watts par surface de plaques / électrodes d’ ionisation de l’eau que la petite quantité nécessaire dans un ioniseur d’eau électrique. Mais ceci n’est pas bon pour les plaques / électrodes à ionisation de l’eau. C’est pourquoi AlkaViva vend un filtre d’eau reminéralisant pour une utilisation avec de l’eau presque pure, telle que celle produite à l’aide d’une unité de filtration d’eau à osmose inverse. Il est également bénéfique de boire de l’eau riche en minéraux.

Un ioniseur d’eau électrique produit quatre types d’eau de base (différentes marques produisent des variations sur chaque type):
”Eau légèrement alcaline ionisée à boire
”Eau ionisée légèrement acide à usage topique
”Eau alcaline fortement ionisée pour le nettoyage
”Eau ionisée fortement acide pour le nettoyage

L’eau potable alcaline (d’un ioniseur d’eau électrique) a généralement un pH de 8 à 10, un potentiel d’oxydo-réduction (ORP) de -50 à -750 mV et un taux d’hydrogène moléculaire (H ₂ ) d’environ 0,5 ppm. Plus l’ORP est élevé / fort, plus le H ₂ est élevé, mais il existe un niveau de pH au-dessus duquel l’eau peut sembler désagréable et n’est pas recommandée ni nécessaire. De plus, l’eau alcaline ionisée avec un pH supérieur à 10 n’est pas potable pendant une longue période

L’eau ionisée acide a généralement un pH de 4 – 6 et un ORP de +350 – +750 mV. Il n’y a pas de H2 moléculaire produit dans l’eau ionisée acide et cette eau ionisée acide n’est pas utilisée pour boire, mais sert à de nombreuses autres fins . Il est possible de créer une solution d’eau acide stérilisante à pH 2,5 – 3, mais cela n’est pas recommandé car elle peut, avec le temps, dégrader la surface des électrodes / plaques ionisantes à l’eau.

Comment l’eau hydrogène est créée – en utilisant un ioniseur d’eau

Le processus de production d’eau alcaline et acide est relativement simple ( tout comme l’hydrogène moléculaire dissous dans l’eau ): les ions H ⁺ (acide) sont attirés par la cathode chargée négativement, où ils sont convertis en hydrogène moléculaire (H ₂ ) équation: 2e- + 2H ⁺ -> H ₂ . Comme le pH est la concentration des ions H ⁺ et que la quantité d’ions H ⁺ est réduite (convertie en H2), le pH augmente, rendant ainsi l’eau alcaline. (Remarque: le pH étant logarithmique , une diminution de la concentration en H ⁺ correspond à une augmentation du pH.)

À l’autre électrode, les ions hydroxyde (OH ^– ) sont attirés vers l’anode positive où ils sont oxydés pour former des ions H ⁺ . Comme le pH est une mesure de la concentration en ions H ⁺ et que la quantité d’ions H ⁺ augmente, le pH diminue, rendant ainsi l’eau acide. (Remarque: le pH étant logarithmique, une augmentation de la concentration en H ⁺ correspond à une diminution du pH.

À l’anode (côté eau ionisée acide), les ions H +, ou plus précisément les ions H30 + (hydronium), sont produits.

À la cathode, une concentration égale de base (ions hydroxyde ou OH-) est produite.

Si les deux sont combinés, le pH de l’eau ne change pas.

L’ion OH- est attiré par l’électrode positive (anode) où ils sont oxydés pour former de l’oxygène gazeux (O2) et des ions hydrogène (H +). L’ion OH (hydroxyde) n’est ni un antioxydant ni un agent oxydant. L’ion hydroxyde n’est pas une molécule réactive – il contient des paires d’électrons stables.

L’ion hydroxyde est une BASE, mais ce n’est pas un antioxydant biologique .

L’ion H + est ensuite attiré par l’électrode négative (côté eau cathodique-alcaline ionisée) et est réduit en un atome d’hydrogène qui réagit immédiatement avec un autre H + pour former de l’hydrogène gazeux moléculaire H2.

La diminution des ions H + entraîne un pH de l’eau plus alcalin. Comme il y a plus d’ions H + (sous forme d’ions hydronium) à l’anode, le pH est acide.

En d’autres termes, lorsque vous augmentez le pH, la concentration en H3O diminue d’autant que l’augmentation de la concentration en OH-. Une augmentation ou une diminution de 1 fois du pH correspond à un changement de 10 fois de la concentration en H3O +; Si vous modifiez le pH de 3, la concentration en H30 + change de 1 000 fois.

L’hydrogène moléculaire diatomique réellement produit, le pH et le redox varient en fonction de l’ioniseur d’eau utilisé et de la teneur en minéraux de la source d’eau.

ORP

Dans l’eau ionisée, le ORP reflète la différence entre la présence d’hydrogène moléculaire dissous H ₂ et la concentration en H +. Il mesure la capacité d’une solution à libérer ou à accepter des électrons issus de réactions chimiques. L’oxydation est la perte d’électrons. La réduction est en train de gagner les électrons pour devenir stable.

Vous pouvez créer un ORP négatif en diminuant H + (augmenter le pH) et / ou en augmentant la concentration en hydrogène moléculaire dissous. Vous pouvez rendre l’ORP positif en augmentant la concentration en H + (abaissant le pH) et / ou en diminuant la concentration en hydrogène moléculaire dissous. Idéalement, il est préférable de ne pas boire d’eau avec un ORP positif, car cela oblige le corps à la réduire au détriment de la consommation d’énergie électrique de la membrane cellulaire. L’eau du robinet et la plupart des eaux embouteillées ont un ORP positif.

Avoir un ORP négatif ne fait PAS de l’eau alcaline ionisée un antioxydant.

La concentration en H2 est le facteur déterminant du pouvoir antioxydant de l’eau alcaline ionisée.

Le potentiel redox négatif est un indicateur général de la présence d’hydrogène moléculaire dissous H2 (l’antioxydant réel dans l’eau alcaline ionisée), mais il ne mesure pas la concentration avec précision . Le pH de l’eau jouant un rôle important dans le potentiel redox, vous pouvez obtenir un verre d’eau alcaline ionisée avec un potentiel redox de -800 mV et un autre avec un potentiel redox de -400 mV, mais en raison des différences de pH, le second verre peut contenir plus d’hydrogène moléculaire. que le premier.

De plus, une fois que le pH est supérieur à 9,5, le redox est une mesure invalide de H2.

La capacité de produire de fortes concentrations d’hydrogène moléculaire à un pH de 9,5 est la chose la plus importante à considérer lors du choix d’un ioniseur d’eau.

Un potentiel d’oxydoréduction négatif (-ORP) indique la présence d’hydrogène moléculaire, mais il ne s’agit PAS d’une mesure de la concentration.

L’importance de l’ORP

Un ORP (+ ORP) fortement positif tue les agents pathogènes en volant des électrons de l’ADN, des membranes cellulaires et des protéines de la bactérie.
Le haut ORP (+ ORP) de l’eau ionisée acide oxydante électrolysée en fait un moyen efficace de tuer les bactéries et les virus.
L’oxygène a un ORP élevé et peut endommager l’ADN et les protéines.
L’hydrogène moléculaire (H2) a un très faible ORP (-ORP) et est donc un agent réducteur ou un antioxydant.
Le chlore est ajouté à l’eau du robinet pour tuer les bactéries car il a un potentiel redox élevé.
Le ORP de l’environnement interne d’une personne en bonne santé est toujours du côté réducteur (négatif). La salive humaine et le lait maternel ont un ORP de -70 mv, avec des couples rédox inférieurs à -350 mV.
Boire de l’eau avec un ORP positif amène le corps à la réduire aux dépens de la consommation d’énergie électrique provenant des membranes des cellules humaines . L’eau du robinet, l’eau en bouteille, l’eau de pluie, l’eau OI, ont un ORP positif; le plus entre 200-400 mV et aussi haut que 500-600 mV.
L’eau potable optimale a un ORP négatif. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de ne pas dépasser 60 mV pour la quantité d’eau potable consommée.
Les jus de fruits et de légumes fraîchement préparés ont un ORP d’environ -50 mV.

Autres façons de créer de l’eau diatomique enrichie en hydrogène

Vous pouvez respirer du gaz hydrogène moléculaire H2, vous pouvez injecter une solution saline riche en hydrogène moléculaire ou l’utiliser comme gouttes oculaires, vous pouvez vous y baigner, vous pouvez le poser sur votre peau, vous pouvez augmenter la production d’hydrogène moléculaire H2 en bactéries intestinales… OU vous pouvez créer de l’eau riche en hydrogène moléculaire H2 générée par un ioniseur d’eau électrique ou à partir de comprimés de magnésium produisant de l’hydrogène.

Quelle méthode de production d’hydrogène moléculaire dans l’eau est la meilleure?

Les premières recherches suggèrent que l’approche la plus efficace – et la plus simple – consiste à boire de l’eau riche en hydrogène moléculaire H2.

L’hydrogène moléculaire (H2) peut être produit par électrolyse, dissolution de comprimés ou dissolution d’hydrogène moléculaire H2 dans de l’eau

Les comprimés de Magensium qui se dissolvent dans l’eau sont un moyen pratique de produire de l’eau riche en hydrogène moléculaire H2. En utilisant la bonne forme de magnésium mélangé avec d’autres ingrédients, une réaction a lieu avec de l’eau pour produire de l’hydrogène dissous. [Mg + 2 H ₂ 0 >>> H ₂ + 2OH-]. C’est la méthode la plus couramment utilisée par les chercheurs scientifiques pour les études sur l’homme et les animaux.

Cette méthode permet d’atteindre des concentrations élevées d’hydrogène moléculaire qui sont encore améliorées lorsque de l’eau alcaline ionisée électriquement est également utilisée. Cette méthode produit de loin la plus forte concentration d’hydrogène moléculaire H2 et constitue un excellent moyen de compléter l’utilisation d’eau propre, alcaline et ionisée, prise pendant le reste de la journée.

Les comprimés de magnésium pris en interne sans être dissous dans l’eau peuvent également être efficaces (une étude publiée), mais ils sont difficiles à dissoudre, même dans une solution d’acide tamponnée.

La libération de tout l’hydrogène moléculaire peut prendre plusieurs heures, ce qui est similaire à l’hydrogène moléculaire produit par les bactéries intestinales.

ATTENTION! Il existe sur le marché une unité d’ionisation d’eau non électrique qui prétend être capable de générer de hauts niveaux d’hydrogène en utilisant un flux d’eau traversant ( comme un ioniseur d’eau électrique ), mais en réalité après environ un litre d’eau passe par la production de molécules. L’hydrogène H2 diminue considérablement car le magnésium n’a pas le temps de s’imprégner et de réagir avec l’eau.

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Un dialysat d’eau réduit électrolysé améliore les dommages causés aux lymphocytes T chez les patients insuffisants rénaux au stade terminal d’hémodialyse chronique.

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Abstrait

introduction

matériaux et méthodes

Sujets

Tableau 1

Protocole de régime et d’hydratation

Tableau 2

Protocole d’étude

Essais biochimiques

analyses statistiques

Résultats

Tableau 3

Discussion

Équilibre acido-basique et état d’hydratation

Performance anaérobie

Conclusions

L’eau alcaline améliore l’acidose métabolique induite par l’exercice et améliore la performance des exercices anaérobies chez les athlètes de sports de combat

Données associées

Renseignements à l’appui

S1 Table

Table S2

Table S3

Remerciements

Déclaration de financement

Disponibilité des données

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